Életfogytiglan vagy halál!

Mert bizony ezek – 30 év után is – visszatérnek, s elkövetik ugyanazokat a bűnöket. Csak tessék elolvasni a bulvársajtó vagy éppen a legkomolyabb sajtó híreit.

Hol van a határ a társadalom önvédelme és „Justitita” önmérséklete között?
Nehéz a válasz és nem „csípőből jöhet”. Mert létrejöhet egy ember igazi megtérése, igazi átalakulása, de bizony gyakran fennáll az ismétlődés veszélye.

Szita Bence ügyében két tettes feltehetően sohasem szív majd szabad levegőt, a harmadik sem sokat. Maradjunk ennyiben. S a 2006-os sorozatosan megkérdőjelezhető, sőt megsemmisített bírói ítéletek ellenére higgyük azt, hogy létezik igaz jogtudomány és igazi végrehajtói is.

A demokráciáról, amelyik mindig éppen másutt van

Demokrácialázban él a világ. Bármi történik ma a közéletben, ha valakinek valami nem tetszik, azonnal antidemokráciát kiált. Különösen teszik ezt az egész világon egyre erősödő, egyre radikalizálódó köz- és magánmédiák. Mindebben élen jár a balliberális média. Amikor valamelyik országban nem a baloldal kerül kormányhatalomra, ott azonnal véget ér a demokrácia. Hozhat egy polgári kormány csupa jó törvényt, rendelkezést, ők akkor is azonnal kórusként állítják, hogy "ez példátlan, ez antidemokratikus".

A negyedik hatalmi ágként is emlegetett televízió, rádió, sajtó, és ma már az internet is olyan erővel telepednek rá a döntéshozókra, de a közemberekre is, ahogy az még a történelmünk során soha nem volt. Ráadásul a blogok, facebook oldalak segítségével ma már mindenki tud egy kicsit újságíróskodni is. Előtte ez csak kevesek privilégiuma volt.

A mentőbúvár

Az élet néha produkál váratlan fordulatokat. Én is így jártam a héten, és levontam a konzekvenciát. Néha az válik sebezhetővé, aki bízik valakiben és segít. De paradox módon, ha nem tudunk bízni és hinni a jó szándékban és nem segítünk, boldogtalanná válunk! Aztán este ez a hitet mentő videó érkezett. Mert a legszorultabb helyzetben gyakran onnan érkezik a segítség, ahonnan nem is számítunk rá. De ehhez tudni kell bízni.

Advent!

Az advent szó jelentése „eljövetel”. A latin „adventus Domini” kifejezésből származik, ami annyit tesz: az Úr eljövetele. A karácsonyt megelőző várakozás az eljövetelben éri el jutalmát.

Hol vannak azok a karácsonyok, amikor még a karácsony a szeretetről, a családról szólt? Amikor még otthon díszítették a fenyőfát. Csomagolták a diót, fényezték az almát, papírból vágott füzéreket festettek. A családfő megrázta a kis csengettyűt és a fa köré sorakozott a család apraja-nagyja. Apró kedves kis ajándékokat készítettek a gyerekek, a szülők apró figyelmességgel fordultak egymáshoz. Egy könyv, egy sál vagy nyakkendő.

A szavak inflációja

Furcsa jelenségnek lehetünk tanúi. Ez az egész folyamat, mint minden rossz, valószínűleg a politikával kezdődött. Általa és miatta kezdték elveszteni a szavak a jelentésüket. Az élő beszédben természetesen jelenlévő töltelékszavak után, a politikai üzenetekben, beszédekben megjelentek a töltelék mondatok, aztán a töltelék bekezdések, egészen odáig, hogy néhány hívó szó köré csoportosítva ma már egy politikus beszédében, interjújában a töltelék veszi át a valódi beszéd szerepét.

Ez a jelenség kicsit másként, de az internetes kommunikációban is jelen van, csak ott a töltelékhalmozás helyett, a rövidítés, egyszerűsítés játssza a főszerepet. Ráz a hideg a pöritől, főleg meglett emberek szájából visszahallva, az üzi, a vok, az am, és így tovább, egy folyamat cseppet sem szívderítő végállomásai.

Piskóta az örök mumus!?

Egy barátnőm édesanyja szokta mindig mondani, hogy „a piskótának lelke van, és az nem szeret minket!” Ebből is látszik, hogy a piskóta sokak számára mumus, pedig egy kis odafigyeléssel könnyen, egyszerűen elkészíthetjük.

Mi is az a piskóta?

Könnyű tészta, amely habosra felvert tojásos, cukros, lisztes masszából áll. Kiváló tortalapnak, tekercsnek.

Általános tanácsok piskótakészítéshez:

• A piskótakészítéshez kizárólag friss tojást használjunk, és mindig mossuk meg őket feltörés előtt.

• A piskótatészta akkor sikerül a legjobban, ha szitált lisztet használunk és a tojások szoba-hőmérsékletűek.

• Minden tojást először egy csészébe üssünk fel és bizonyosodjunk meg róla, hogy nem romlott-e! Külön tálba tegyük a fehérjét és külön a sárgáját. Fontos, hogy egy kis sárgája se menjen a fehérjébe, mert nem lehet tőle felverni a habot. Használhatunk a biztos siker érdekében.

• A tojás fehérjéhez, (ha a receptben szerepel) hozzáadjuk a forró vizet és a robotgép magas fokozatán 3-4 percig verjük. Akkor jó, ha egynemű, kemény habot kapunk, ami megáll a tálban, ha felfelé fordítjuk.

• A felvert tojáshabhoz apránként adjuk a szükséges cukrot és tovább verjük, utána tegyük bele, ha szükséges az aromát, vagy fűszert, majd a tojás sárgáját több részletben, amivel ismét 1-2 percig habosítjuk.

• A végén a sütőporral elkevert lisztet szitáljuk bele és óvatosan kézi habverővel, vagy a robotgép legalacsonyabb fokozatán belekeverjük.

• A tésztát habkártya, vagy spatula segítségével az előkészített formába, vagy tepsibe öntjük. Ne töltsd tele a formát a piskóta masszával, legfeljebb kétharmadig érjen, mert sütés közben megnő.

• A piskótatésztát gyorsan állítsuk össze és utána azonnal tegyük az előmelegített sütőbe, nehogy leszálljon a hab.

• A sütés kezdetétől legalább 10 percig nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert összeesik a tészta.

• A piskótáknál a legbiztosabb sütéspróba, ha sütési idő vége előtt kevéssel egy kiskanál hátával finoman benyomjuk a sütemény tetejét. Ha először egy kis bemélyedés képződik, de utána azonnal kiemelkedik, kész a sütemény.

• A megsült piskótát 10 percig hűlni hagyjuk a formában, majd óvatosan kivesszük belőle, lehúzzuk róla a sütőpapírt és süteményrácson kihűtjük. A legjobb, ha a további feldolgozás előtt pár órát pihentetjük.

A kaposvári ZSENI ifjúkora - avagy múltidézés Frankl Petiről

Kaposvár, 1971-et írunk. Peti két évvel idősebb nálam. Volt egy szilveszteri buli nálam sok lány résztvevővel és a szomszéd utcában is volt egy buli sok fiúval. A folytatást nem kell részletezni. Itt ismertem meg Petit. Visszahúzódó, szerény, nyitott szemű gyerek volt, csupa gátlással.

Működött akkoriban a METESZ-ben egy klub, ahol sokat találkoztunk, meg a strandon is gyakran beszélgettünk. A lányokat végtelenül tisztelte és istennőként beszélt velünk, ami nagyon jó érzés volt akkoriban. Persze, az ma is jó érzés, ha egy nővel szemben ilyen viselkedést tanúsítanak.

Nagyon jó és szabad nevelést kapott, engedték szárnyalni.

Ő volt az, aki mindent tudott. Ha volt valami megoldhatatlan feladat, akkor ő egy vakarással olyan levezetést írt, hogy a tanárok is csak lassan értették meg. Okosabb volt, mint a tanárok, és ezt szinte szégyellte. Engem az háborított fel, hogy nem is gondolkodott, de később ezt is megértettem.

Rivalizációs kavalkád a baloldalon

VALAKIK NAGYON SZERETNÉK MEGBUKTATNI AZ ORBÁN-KORMÁNYT!

Ezért egyes nyugati körök még a posztbolsevik csapatokkal is szívesen lepaktálnak! Miért is?! Az igazi ellentét egyre nyilvánvalóbban a banki/multi tőke és a pénzvilágot uraló módszerek és az Orbán-kormány egyre elterjedőbb, minta értékű szembenállása között jelentkezik.

Szerintem a pénzvilágot üti a guta. A magyar államadósság csökken, külkereskedelmi egyensúlyunk erősen pozitív, tartalékaink erősek. Már a Fitch Ratings is csak arra hivatkozhat, hogy nincs IMF-megállapodás. Melynek tárgyalásaihoz éppen az előző mutatók adnak jó feltételeket.

Az (ál)baloldal meg keresi a helyét. Lenin fiúk unokái, Sztálin még a magyar kommunistákat is kinyíró „moszkovitái” - mint megbolydult hangyabolyban - igazodni kívánnak. Nem irigylem őket! Ki tudja ebben a bonyolult (bel-bal) helyzetben melyik (s….) talpat érdemes nyalni. Bizony a 40 éves rutinnal rendelkezők is orientációs zavarban szenvednek (nem tudják, melyik s… avagy talp az igazi).

Egy sorsfordító EU-s hétvége elé

Amíg Szlovákiában, Lengyelországban vagy éppen Csehországban az uniós pénzek zömét termelő cégek pályázhatták meg, addig nálunk ennek a 85%-a a nem termelő szférában landolt! Mert ilyen bután – vagy nagyon is tudatosan -, így írták ki a pályázatokat. Értelmes fejlődés, munkahelyteremtő beruházások pénzhez juttatása helyett így sikerült elszórni az EU-s támogatások jelentős részét a nem termelő szférának. Gondolom, ott könnyebben tudott hozzáférni a szociálliberális lobbi ezekhez a pénzekhez.

Ahol meg a cél értelmes volt – lásd például autópálya építés -, ott olyan pénzszórás zajlott, mint aminek csúcspéldája az értelmetlen kőröshegyi viadukt, vagy az M6-os nevetséges alagútjai. Kár, hogy ezen a hibás pályáztatási szisztémán 2010-ben sem változtatott – nem tudott változtatni? - radikálisan az új kormány. Az „ezt már nem lehet megmenteni”- felfogás, vagy az EU-s harc előli kitérés, még három év veszteséget jelentett, jelent ma is Magyarországnak.

Ha a mostani csúcstárgyaláson marad a tervezett költségvetés, akkor ismét vesztesei leszünk a 2014-2020 közötti időszaknak. Most nem azért, mert a Gyurcsány-Bajnai duó osztogatja el ezt a támogatást, hanem azért, mert a tervek szerint brutálisan kevesebb pénz jut ránk, mint korábban.

A zene!

Mindenki tudja rólam, hogy imádom a zenét és különböző készülékek gyűjtője vagyok. Most nem vitatkoznék senkivel a különböző zenei stílusokról, mert - ahogy mondják - az ízlések és pofonok különbözőek. Hogy mégis most a zenéről írok, az a blogtársam érdeme, aki a Szivárvány Kultúrpalotáról írt illetve készített filmet. Mert ez az a hely, ahol a zene bemászhat a fülekbe és memóriánkba.

Sokszor voltam Kaposvár gyöngyszemében és nem tudtam betelni a sok csodálattal, mit a főépítész asszony megálmodott és a fantasztikus Kocsis Zoltán interpretált. Nagyon jó lenne, ha minden gyerek itt ismerkedne meg vasárnapi matiné berkein belül az igazi kultúrával, legyen az zenei darab vagy színi előadás.

Elképzelem még azt is, hogy hangszertörténeti előadások vagy a hangrögzítés fejlődéséről is itt szereznék be első élményeiket. Magam részéről - mit szerény képességeim engednek - szeretnék hozzájárulni a fentiekhez. Elhatároztam, hogy megosztom önökkel kedvenc zenei stílusom, a jazz történetét. Ehhez segítségül kérem a magyar jazz egyik legjobb dobosát, a kaposvári Juhász Tibort. Remélem, nem fogom untatni önöket.