Felderítők: kis kütyük, kalóriaégetés, sport

Ezen a héten szeretnék kicsit belekóstolni veletek a kalóriaégetés-sport összefüggéseibe. Fontosnak tartom, hogy kicsit tisztázzuk ezeket a folyamatokat, hiszen egyre többünk csuklóján látok puzusmérő, kalóriaszámláló órát, és az edzések végén izgatottan érdeklődtök, mennyi is lett a mai óra teljesítménye az órák szerint.

De mit is néznek ezek a kis kütyük, és mennyi egy átlagos ember által elégetett energia?

1. Pulzus:

Mindennapos tevékenységeink során, ideális esetben nyugalmi és aktív időszakok váltogatják egymást. Irodai üldögélés-filmezés, lépcsőzés-porszívózás stb. Hol felmegy, hol lemegy a pulzusunk, tevékenységünknek megfelelően. Aztán elmegyünk edzeni és ott abban az 1 órában izgatottan figyeljünk, mi történik velünk számokban kifejezve. Egy általános mérés szerint (kezdőknél) a maximális pulzusszámunk 220-életkor. Ehhez a számhoz viszonyítva különböző zónákat kapunk, melyekben más-más inger éri szervezetünket, az edzésnek a funkciója, a célja eltér egymástól. A következő táblázat a maximális puzusszámhoz viszonyítva határozza meg ezeket a zónákat:

2. Zsírégetés vagy kalóriaégetés?

Az edzés végén az válik a legtöbb hobby sportoló legfontosabb szempontjává, hogy mennyi kalóriát égettünk el. Egyenes arányos összefüggés van a befektetett energia, terhelés, intenzitás növekedése és a kalóriafogyasztás közt. Na igen, de az előző táblázatban mégis azt láttuk, hogy a "zsírégető" edzés egy visszafogottabb, nem oxigénhiányos edzés során van (tempós gyaloglás pl.). Ez valóban így van, hiszen nem éri akkora stressz a szervezetünket egy ilyen állapotban, ráér hogy a zsírraktárokhoz nyúljon és abból vegyen energiát. VISZONT ez a folyamat 40  perc után kezdődik csak el, egészen addig nem sok minden történik szervezetünkkel. A zsírégető folyamatok tehát százalékos arányban ilyenkor a legmagasabbak de csak 40 perc után indulnak be és ez csak egy viszonyított arány, mert kalóriafogyasztásunk ilyenkor nem túl magas. Meghatározó szempont még, hogy ez a bizonyos "zsírégető tartomány" csak a tényleges edzés alatt zajlik de itt sajnos edzés utáni egyéb hatásokról NEM beszélhetünk.

3. Edzés mint fogalom - intervallum edzés:

Fontos azt is látni, hogy a mozgas, edzés nem csak abban az 1 órában érvényes amíg tart. Ez egy összetett folyamat. Anyagcserénkre, keringésünkre, közérzetünkre, tehát globálisan szervezetünkre a kalóriafogyasztáson túl hatalmas hatással van a mozgás. És akkor itt jön be a LÉNYEG! Az EPOC (Excess Postexercise Oxygen Consumption) hatás, az utóégetés, afterburn jelenség. Az imént leírtam a zsírégető tartománynál, hogy hiába itt zajlik arányában az edzés alatti zsírégetés leginkább de mégis, az edzés utáni szervezetünkre gyakorolt zsírégető hatás, tehát az EPOC hatás elmarad. Eza folyamat azt jelenti, hogy egy óra mozgás után akár 24 órán keresztül olyan folyamatok indulnak be, melyek elképesztő pozitív hatással vannak a szervezetünkre, az anyagcserepörgetés, zsírégetés ilyenkor is még zajlik. Bizony, akár alvás közben...Milyen edzéstípus az ami ezt a hatást kiváltja?

Az NTERVALL! A dobált pulzus, hol irtó magas anaerob terhelés (lásd táblázat), hol alacsonyabb pulzusszám váltakoztatása. Én edzéseimen mindig erre törekszem, hogy vendégeim szervezete ezzel a folyamatos dobált pulzusú, kihívást jelentő mozgással találkozzanak.

Az óra segítség, a táblázat segítség, de te magad vagy a legfontosabb visszajelzés, a közérzeted, sajat magad. Figyelj hat oda magadra és csatlakozz hozzánk, segítek, hogy céljaidat elérd!

Egy szuper receptet készítettem el nektek, telis-tele fehérjével, alacsony szénhidrátszámmal. Következő blogunkban az alap élelmiszerek és a kalóriafogyasztás, kalóriaégetés összefüggéseit szedjük össze. De akkor a hétre nézzük isteni receptünket:

TÚRÓTÉSZTÁS PIZZA:

Hozzávalók a "tésztához":

  • 350 g túró
  • 3 tojás
  • 100 g zab
  • Bazsalikom, só, kakukkfű

Összedolgozzuk, és egy szilikon lapra rátesszük, rányomkodjuk ezt a kicsit ragacsos masszát.10 percig sütjük 200 fokon, és jön a feltét. Ez akármilyen lehet, én készítettem egy fokhagymás paradicsomszószt, feketeerdei sonkát, mozzarellát tettem rá. Mikor elkészült rukkolát szórtam a tetejére és már ettük is...

Jó étvágyat hozzá! :)

További információt és képeket a "Felde Rebeka oldala" facebook lapon találhattok és persze továbbra is a Felderítőkön és itt: http://zonaedzes.hu/.