Felderítők: a ragacsos csirkeszárny után kell egy kis futás

Felderítünk ezen a héten is. Ma a legszabadabb, legintimebb, leginkább természetközeli hobbinkat osztjuk meg veletek, ami nem más, mint a futás, közben tornagyakorlatokkal. Persze a főzés és evés után. A mai menü egy ragacsos csirkeszárny lesz.

Videónkon a futás intenzitását fokozzuk pár gyakorlat segítségével. Összesen hatot találsz , mindegyikből 5-10 gyakorlatot végezz futás közben. Több körben, a hosszabb- rövidebb futó szakaszokkal is ajánljuk :)

Pár tény, hogy miért is olyan pozitív ez a szabadban végzett sport, a futás:

  • Nagymértékben növeli a szervezet anyagcseréjének gyorsaságát
  • Növeli az általános állóképességet.
  • Hosszú távú terhelés hatására a pulzusszám csökken, a szív kapacitása nő.
  • Javul a csontozat mésztartalma.
  • Pozitív hatással van az immunrendszerre.
  • Az egyik legjobb kalóriaégető sport.
  • Javítja a közérzetet, csökkenti a szorongást, depressziót.

Ha még nem futottál, vagy úgy érzed, hosszú idő telt el azóta, segítünk neked táblázatunkkal, hogy nekiláss. 30 napra lebontott tervet készítettünk, amit követve napról nap javíthatsz teljesítményeden, hogy végül sikeresen célba érj, és lefusd az 5 km-t.

Most jöjjön valami, aminek lehet evőeszközzel állunk neki, de végül még a könyökünk is ragacsos lesz tőle és megnyaljuk utána mind a tíz ujjunkat utána:

Baráti összejövetelekre, egy laza estére, vagy akár egy kerti partira ajánljuk. A mennyiséget 10 darab csirkeszárnyra értsétek. Elárulunk egy titkot ( nem lehet belőle eleget sütni). A férjem szerint ez maximum neki elég. Szóval döntsétek el Ti, hogy mennyit érdemes belőle elkészíteni, pláne egy éhes csapatnak. :)

Ragacsos csirkeszárnyak káposztasalátával, hozzávalók:

A csirkeszárnyakhoz:

  • 10 db szép csirkeszárny ( jó forrásból) :)
  • ketchup: 4-5 evőkanál
  • méz: 2-3 evőkanál
  • szójaszósz: 2-3 evőkanál
  • só
  • bors
  • 2 nagy gerezd fokhagyma reszelve
  •  kevés olaj a sütéshez
  • ami nem kötelező: sütés második felében cayenne bors ( a csípős ízek kedvelőinek)

Első lépésben alaposan átmossuk a csirkeszárnyakat. Ha neked jobban tetszik, ketté is vághatod (mi egyben hagytuk őket).

Tegyük egy tàlba, amiben átforgatjuk a megadott hozzávalók keverékével. A sózásnál vedd figyelembe, hogy a szójaszósz (sötét), már sós ízt ad az ételnek. Miután alaposan átmasszíroztad, átforgattad ebben az ízbombában a csirkeszárnyakat, hagyd őket érni, legalább egy délutánon keresztül a hűtőben. Mi ebéd idő előtt készítettük elő és vacsorára sültek ki.

A sütőt előmelegítettük 180-200 fokra és alufóliával lefedve legalább 40 percig sültek. Érdemes egy kicsit a tálat, tepsit kiolajozni mielőtt ráhalmozod őket. Majd levettük az alufóliát, mielőtt újra visszatettük őket,átkentük egy kis ketchup, méz, szójaszósz keverékkel, amibe cayenne borsot szórtunk. A hozzávalóknál ezért írtuk így az arányokat: (4-5 kanál, 2-3 evőkanál), mert az utolsó kanál alatt,ezt az átkenegetős fázist értettük.

A kisfiamnak cayenne bors nélkül sütöttük, neki ennél a fázisnál választottunk el a többiektől egy számára  megfelelő adagot.

Nálunk még legalább fél órát pirultak, végén kicsit rá is csavartuk a hőfokot, míg szép, csalogató színűk lett. Rögtön utána forrón tálaltuk és habzsoltuk:).

Káposztasaláta, hozzávalók:

  • egy fél kisebb fej fehér káposzta
  • 2 db nagyobb répa
  • 1 db nagyobb, savanykásabb típusú alma
  • fél, kisebb fej vöröshagyma
  • majonéz
  • mustár
  • tejföl vagy sűrűbb joghurt
  • só, bors és citromlé

A káposztát és az almát lereszeltük. Majd ezután rájöttünk arra, hogy a répát és a hagymát kicsit feldarabolva, mennyivel gyorsabb és egyszerűbb lenne egy késes aprítógépben csak gyorsan megpörgetni. :).

Külön tálban kevertük ki a majonézt, tejfölt, mustárt, sót, borsot és kevés citromlevet. Érdemes fokozatosan adagolgatni és kóstolgatni, hogy eltaláljuk a számunkra megfelelő ízharmóniát. Miután kész lett, alaposan összekevertük a reszelt zöldségeket és az almát az öntettel és a hűtőbe tettük tálalásig.

Remek előkészíthető ételek! Ha vendégeid jönnek a "koszos" melót elvégezheted egyedül. Csak az illatos, hívogató sütés marad számotokra, mialatt beszélgethettek, vagy  a kertben kergethetitek a gyerekeket.

További részletek oldalunkon.