Felderítők: a fittball és a brownie ötven árnyalata

Február hónap a tél elűzéséről, farsangról, maskarákról, fánkról és persze a szerelmesekről is szól. Valentin napja közeleg kiáltják a bevásárlóközpontok szivecskés kirakatai, plüssállatok virágcsokrok és leakciózott bonbonok hirdetései az újságokban. És újra fittball csupa hasizom erősítő, zsírégerő gyakorlatokkal.

Sokan óckodnak a szerelmesek ünnepétől, mondván túl „csöpögős” nyugati őrület, amiben sok igazság van, de mi kihasználtuk ezt az alkalmat is, hogy gasztro érzékiségünket kisüssük egy extra csokis brownieban.

Blogolásunk során hétről-hétre, lépten-nyomon illatos fűszerekkel, bódító gyümölcsökkel és zöldségekkel találkozunk, és

ezen a héten bemutatjuk, hogy okos használatukkal sokat tehetünk szerelmi életünk felpezsdítéséhez is. Egy átlagos háziasszony konyhája telis-tele van vágykeltő fűszerekkel, gyümölcsökkel, vagyis afrodiziákumokkal.

Legismertebb fűszereink közül az ánizs, babérlevél, bazsalikom, gyömbér, chilipaprika és a fahéj tartoznak a szerelmes hangulatot fokozó afrodiziákumok közé, ám az első 3 helyezést a csokoládé, osztriga és a füge érte el a romantikus hangulatot keltő ételek listáján.

Valentin napra a szerelmeseknek, vagy a csokoládé szerelmeseinek mi egy extra csokis browniet sütöttünk ki:

Hozzávalók:

  • 25 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 4db tojás
  • 30 dkg cukor
  • Vaníliás cukor/bourbon vanília
  • Csipetnyi gyömbér, fahéj, csili
  • 14dkg liszt

Elkészítés:

Olvasszuk fel gőz felett az étcsokit és a vajat. A tojásokat keverjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. A két masszát öntsük egybe, és a lisztet szitáljuk hozzá, folyamatos keverés mellett. Kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük a masszát, és előmelegített 180 fokos sütőben kb 30 percen keresztül süssük meg.

Az ideális brownie tésztája néhol folyós, ezért ne süssük túl, mikor már egy szilárd hártya van a tetején kivehetjük! Vaníliafagyival, csoki öntettel, eperrel vagy bármi finomsággal fogyasszuk.

Újra fittball csupa hasizom erősítő, zsírégerő gyakorlatokkal. Fél perces köröket csinálj a gyakorlatokból összesen 4X. Hajrá! ;)