Felderítők: karácsonykor súlya van a boldogságnak

Karácsonykor sokkal nagyobb a súlya a boldogságnak. Sokszor szinte kötelezve érezzük magunkat, hogy a legmeghittebb, legszebb pillanatokat ilyenkor éljük át. A reklámok, feldíszített bevásárlóközpontok kirakata a "hibátlan" mosolygós családok álomképét festi elénk. De mi is a tökéletes pillanat?

Ha a legemlékezetesebb karácsonyomra gondolok, egy odaégett mézeskalács és egy eldőlt karácsonyfa okozta nevetgélés jut eszembe :)

Kívánjuk nektek, hogy hasonló tökéletlen de igazi boldog és meghitt pillanatokat éljetek meg Ti is az ünnepek során.

Ha gasztro, akkor a sütemények és torták ünnepe is az adventi időszak és a karácsony. Mi szentestére egy nagy kedvenccel készülünk, a

DIÓS CSOKITORTÁVAL:

Hogy méginkább ünnepi legyen, mi mézeskalács formákkal díszítettük kedvenc tortánkat.

Hozzávalók:

8 tojás sárgája
16 dkg cukor
16 dkg dió
5 dkg zsemlemorzsa

Keverjük össze, majd a 8 tojás fehérjét adjuk hozzá, és óvatosan forgassuk bele.

Krém:

4 egész tojás
20 evőkanál porcukor
1 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaó

Vízgőz fölött főzzük sűrűre a krémet, majd ha langyossá hűl 20 dkg margarint keverjünk hozzá.

Kör alakú tortaformában süssük meg a tésztát, ha kihűlt, vágjuk félbe és kenjük meg a krémmel. A tortát alaposan borítsuk be vele, díszítsük tetszés- és ízlés szerint.

Ha kíváncsi vagy minden egyébre, amivel hét közben foglalkozunk a facebook oldalunkon megtalálsz minket és követheted.