Felderítők: amikor a legkisebb a konyhafőnök

Érdemes egy nagyot fújni mielőtt belekezdenél az alábbi programba. Még a start előtt, legbelül bekapcsolni a "szuszááá" gombot és átadni magad az élménynek. Mert bizony, ha sikerült ez tényleg élmény lehet, neked és a kis gyerkőcnek is, akit kis kuktádnak, vagy akár konyhafőnöknek választasz magad mellé.

Az ünnepek közeledtével különösen találónak érzem ezt a témát feszegetni, hiszen nincs jobb egy együtt elkészített mézeskalácsnál és egészen biztos, hogy nincs annál szebb sem, bármilyen adventi vásárban járjunk. De ne szaladjunk ennyire előre, hiszen ez megint csak megér egy külön blogolást,  igaz?

Mi még "csak" kis léptekben haladunk, de annál szorgosabban és gyakrabban.

A kis léptek nem hiába kapott macska körmöket, hiszen a kicsi nem egyenlő a kupi méretével, vagy az esetleges gikszerek számával sem.

Hogy mit adhat egy közös sütés főzés egy gyereknek?

Új textúrák, illatok, eszközök, szavak megismerése. Valami, amit lehet tépkedni, és agyon nyomkodni. Valami, amiből lopva lehet eszegetni. Ide szúrnám azt a gondolatot, hogy az a gyerek, aki egyébként szinte nulla étvággyal rendelkezik, ebben a szituban megkóstolgatna szinte bármit.

Okosan fogalmazva fejlődik a szem-kéz koordináció, a finom mozgások, a szókincs, de ne merítsünk ilyen nagyot ebből a fazékból, hiszen nem egy fejlesztő intézetben vagyunk, hanem a mi csöpp, de mostanra annál kupisabb konyhánkban.

Izgalmas az előkészület, az eszközök, majd a kivitelezés és végül a várakozás, hogy valami kisül ott bent abban a juuujúúj forróban. Majd büszkén szállíthatjuk a családnak, barátoknak, szomszédoknak.<

Milyen lehetőségek vannak?

  • liszt, cukor stb...hozzáadás ( ehhez ma van egy remek bögrés receptünk)
  • később ezek kimérése
  • felszeletelés, megpucolás, szaggatás, gyúrás, formázás ( mindent biztonságosan!)
  • minták, díszek készítése
  • az első ötletek mindehhez: pogácsa, muffin, pizza, keltek, torták, apró sütemények stb...

Szóval szerintünk nagyon is megéri lisztben meghempergetni a fél konyhát :).

Bögrés szilikon formás receptünk:

A bögrés receptek mindenki kedvencei, tuti benne van a top keresési listában. Szeretünk gyorsak és hatékonyak lenni számolgatás és fejtörés nélkül.

Ráadásul manapság egyre több témában készülnek remek szilikon formák, főleg gyerekeknek, családoknak, de mindenki szívesen néz egy kedves formában sült süteményre.

Mielőtt belekezdenénk adnánk egy jó tanácsot. Miután a süteményünk kisül jól jön egy újabb adag türelem. Fontos adni egy kis hűlési időt, ilyenkor elválik a szilikon faltól és könnyen kicsusszan a formából. Nem úgy mint az én héten elkészített vonat formám, amit végül nézzetek el nekünk, de nem mutogatunk külön. (Két kis kéz, kicsit korábban, örvendezve felrántotta a formát. (Így egy-két helyen a vonat kerekeit és fülkéjét megviselt az élet, de ettől függetlenül nagyon finom lett).

Emiatt a képen még egy tavaszi macikát láthattok, de a recept leírásom a vonaté, egy téliesebb ízvilág lesz.

Hozzávalók: minden egy kis poharas kefirhez igazítva)

  • 3 pohár (liszt és durvább zabpehely fele-fele arányban)
  • 2 pohár cukor ( ami lehet barna, vagy xilit, vagy pótolhatod steviával stb..)
  • 1 kis pohár kefir
  • 3/4 pohár olaj
  • 2 db tojás
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 sütőpor
  • plusz ízek: egy tábla apróra darabolt étcsoki, apróra darabolt dió, meggy.

Ne töltsd tele a formát és lassan süsd, főleg ha lédús és nem aszalt gyümölcsöket használsz!

A videónkkal is még ezt a hangulatot szeretnénk kikerekíteni:

Ha kíváncsi vagy minden egyébre, amivel hét közben foglalkozunk a facebook oldalunkon megtalálsz minket és követheted.