Felderítők: élni tudni kell, zabos roppancsok és step-pad
Már vénasszonyok nyarának hangulatában telnek hétköznapjaink, és csak a reggeli ébresztő korai csörgése ébreszt fel minket a nyári álomból. Gyakran a nagy rohanásban nem marad uzsonna készítésre idő, a felszerelt dobozka hiányában inkább a pénztárcánk után nyúlunk, hogy a sulibüféből pótoljuk az elmaradt finomságokat.
Pedig mennyivel jobb egy kis otthoni édes ízzel indítani a napot, az előrecsomagolt bolti tízórai helyett. Ehhez adunk nektek, kedves álmoskás szülők egy kis segítséget pár perc alatt elkészíthető keksz variációinkkal. Már vasárnap délután/este elkészíthetők, egyszerűen, és egy kis mosolyt csalhatunk vele lurkóink arcára egy fárasztó sulis délelőtt során.
Magvas, zabos, sós roppancsok
Hozzávalók:
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 10 dkg zab
- só, bors, oregano, bazsalikom, akár paprika
- 3.5 dl víz
- 10 dkg tökmag
- 5 dkg lenmag/szezámmag stb.
- (esetleg sajt a tetejére reszelve, én ezt most kihagytam)
A lisztet, zabot, fűszereket keverjük össze, öntsük rá a vizet, majd fél órára hagyjuk pihenni. (Bátran lehet sózni, a zab és a magok felszívják.) Keverjük a masszába a magokat, és egy kiolajozott tepsiben, olajos sütőpapíron süssük ki a tetszés szerint porciózott adagokat (nem folyik szét, nem kell vigyázni vele).
160 fokos sütőben 1 órán át süssük őket, míg roppanós nem lesz az állaguk. Minél vékonyabbra kenjük, annál kevesebb idő kell nekik, és annál ropogósabbak.
Aszalt sárgabarackos, étcsokis és persze zabos :)
Hozzávalók:
- 250g liszt összesen (én így osztottam le: 120g búzaliszt, 80g finom, apró szemű zabpehely, 50g dúrva nagyobb szemű zabpehely)
- 1 tojás
- 150 g puha vaj de nem folyós
- 110g barnacukor vagy más édesítő
- 1 sütőpor
- 1 vaníliás cukor
- 100g étcsoki
- csipet só
- 100g aszalt gyümölcs apróra vágva ( sárgabarack)
Először mérd egy tálba a liszteket, zabokat, cukrokat, sót, sütőport és keverd össze. Majd add hozzá a felvert tojást és a felkockázott vajat, dolgozd össze a tésztát. Mikor már majdnem összeállt add hozzá a csokidarabkákat és az aszalt gyümölcsöt felaprózva. Kicsit érdemes a hűtőbe tenni, így jobb állagú lesz a formázásnál a tésztád...illetve kevésbé lesz ragacsos.
Fontos hogy a vajat ne olvaszd folyósra, mert nagyon ragacsos tésztád lesz és így adhatsz hozzá plusz lisztet, pedig nem lenne rá szüksèg.
Formázz a kezeddel kis golyókat és tedd sorba egymástól pár centis távolságra egy sütőpapíros tepsibe. Kicsit lapítsd le őket. Sütésnèl még terülni fog ezért kell a távolság a sütik közé.
Nagyon fontos, hogy előmelegített 180 fok körüli sütőbe tedd és csak 10-max 12 percig süsd. Puhának fog tünni és ne is piszkàld mikor kiveszed...kell neki idő és kekszesre hül.
Videónkban egy magasított step-padot használtunk, ezzel fokozva gyakorlataink intenzitását. Minden gyakorlatot 30 másodpercen keresztül végezd és folytatsd előröl a blokkot. Ha 5 kört megcsinálsz garantált a teljes jóleső "kipurcanás" :)
Elsősorban fenék, comb gyakorlatokat tettünk bele, de az intenzitást fokozhatod kézi súlyzóval is. Ne féljetek a súlyzó használatától, karotok feszesebbé, tónusosabbá válik tőle. Az se riasszon meg ha nincs otthon step-padod, egy lépcső, vagy emelkedő is szuper lehet!
Videónk gyakorlatait gyakran belecsempésszük aerobik óráinkba, ha kíváncsi vagy rá, és kipróbálnád velünk élőben is, keress minket, facebook oldalunkon minden információt megtalálsz! :)
