Felderítők: nagymama tudománya a rétes, utána plank jön
Már sokadik alkalommal mutatjuk meg nektek hétköznapjaink morzsáit. Valóban kicsi morzsák, pillanatok, ízek, mozzanatok melyek körülvesznek minket. Ez a hét a kánikula jegyében a strandon, hűvös árnyékban, és családi grillezéssel is telt, Nekünk.
Ha ilyen alkalmakkal teli és színes a hét, hogyan is sűríthetnénk bele a mozgást, a tudatos odafigyelést. Terjed a finom lángos illata, a hosszú part melletti henyélések ideje ez és a hűsítő fagyi, édes vattacukor tenger elcsábít minket. És mi marad utána? A bűntudat, a sóhajtások, hogy az egy hónapig tartó tudatos táplálkozás, mozgás eredménye el is vész. Hiába a strandkendő, ha a zavaró úszógumink újra megjelentek. Segíteni próbálunk, hogy a nyaralás során is mértéket tudjunk tartani, hiszen a mozgás ilyenkor is kivitelezhető! Nem szabad kimaradni a közös vízparti ebédekből, harapj bele a nyárba, ahogy jól esik, de utána tégy egy kicsit magadért…bárhol, bármikor. Fuss egyet a hűvösebb órákban, vagy a parton végezd el e heti gyakorlatsorunkat!
Plank variációkkal készültünk.
A Plank, vagy más néven hídtartás is egy kiváló, általános törzserősítő gyakorlat:
- edzi az egyenes hasizmokat, törzs, csípőhajlító izmokat egyaránt
- statikus tartásról van szó, ami az egész testet folyamatosan igénybe veszi
- bárhol, bármikor elvégezhető, nem igényel semmi segédeszközt
- sokszínűen kombinálható.
A videón látható gyakorlatokat 30 másodpercig végezd, tarts rövid pihenőt, és kezdd előröl. (Fejlettségei szintednek megfelelően lehet hosszabb/rövidebb szakasz is)
Tekeredik a rétes…
Valami hazait, valami régi ízt, valamit, ami nagyon a miénk. A rétes sokunk nagy kedvence. Nagymamák tudománya, „kockás abrosz”, a dalocskák, az esküvők, ballagások ünnepe és számos kép ugrik be, ha a rétesre gondolunk.
De lehet- e ezt a finomságot másképp? Nekünk sikerült!
Túros-meggyes rétes:
Hozzávalók:
- 1 üveg meggybefőtt
- 1 vanília pudingpor
- 500g zsírszegénytúró
- 1 pohár natúr joghurt
- mazsola
- tejföl (12%-os)
- kókuszolaj
- zab (apró szemű)
- stevia
- fahéj
- réteslap
- Meggyszósz:
- A meggybefőttet levével együtt forraljuk fel, keverjük el benne a vanília pudingport, ízesítsük fahéjjal, steviával ízlés szerint.
Túró:
A túrót a natúr joghurttal összekevertem, reszeltem bele egy fél citrom héját, mazsolával, steviával ízesítettem.
Az elkészítés nagyon egyszerű, és gyors, összekevertem a tejfölt egy nagy kanál felmelegített kókuszolajjal, a kihajtogatott réteslapot megkentem vele, a túrót, meggyszószt arányosan elpötyögtettem, és megszórtam 2/3 marék zabbal. (A zab tökéletesen helyettesíti a búzadarát, hiszen sütés közben felszívja a túróban és a meggyben lévő nedvességet.)
Felgöngyölítettem a rétest, és elhelyeztem a kókuszzsírral megkent sütőlapon. A réteseket egymás mellé sorba helyeztem, tetejüket pedig kókuszzsíros olajjal kentem meg.
Nagyon finom lett, mindenki szerette. A kókuszzsír puhává tette, de nem lett tőle olajban tocsogó. A réteslapok pedig maximum 300 kalóriát tartalmaznak, így ki lehet számolni, hogy egy szelet cukormentes, zsírszegény kész rétes milyen alacsony kalóriatartalmú, de ami még fontosabb, hogy tele van a zabnak,túrónak köszönhetően fehérjével.
Lehet ezt másképp is,megdőlt a zsíros, hízlaló rétesről alkotott sztereotípia..