2012. 03. 21., szerda, 12:50
Már hajt a medvehagyma Kaposvár környékén is. A gyógynövény tisztítja a vért és a májat, csökkenti a magas vérnyomást, a cukor- és koleszterinszintet, serkenti a szív- és érrendszer és az agy működését. Ha magunk szedjük, még egészségesebbek leszünk.
Tavasz elején csak pár hétig lelhető fel hűvösebb erdőkben a medvehagyma, amelynek levelei a gyöngyvirágéra emlékeztetnek. Illata és íze hasonló, mint a fokhagymáé, ugyanakkor nem annyira intenzív. Ezért aztán nem nézik ki az embert, ha medvehagymával fűszerezte a reggelijét. Fontos tudni, hogy a medvehagyma hatóanyagai 12-szer erősebbek a fokhagymáénál.
A természet tudja, hogy mi kell nekünk, nem véletlen, hogy a gyógynövény a tél végén, a tavasz elején jelenik meg az erdőkben. Ilyenkor a szervezet vitaminhiányos, sok benne a méreganyag. A medvehagymát tehát elsősorban ilyenkor kell fogyasztani, már csak azért is, mert frissen a leghatékonyabb és legfinomabb. Készíthető belőle saláta, mártás, tea, szárított, illetve olajos fűszer, a felhasználási lehetőségnek csak a fantázia szab határt.
Nézzük, mire is jó a medvehagyma!
Ahogyan bevezetőnkben írtuk, tisztítja a vért és a májat, csökkenti a magas vérnyomást, a cukor- és koleszterinszintet, serkenti a szív- és érrendszer és az agy működését. Javítja a memóriát, és a nehézfémek kitakarítására is alkalmas. Fertőtlenítő hatása miatt gyógyító borogatás is készíthető belőle bőrgombára.
Ha mindezek mellett úgy döntünk, hogy nem a piacon vagy gyógynövényboltban vesszük meg, hanem egy szép séta keretében magunk szedjük, biztosak lehetünk abban, hogy kétszeresen is szolgálja majd egészségünket!
