2025. 06. 29., vasárnap, 15:46
A folyadékfogyasztásról mindig sok szó esik a nagy melegben, de mit érdemes enni ilyenkor? Nem beszélve arról, hogy ilyenkor az étvágyunk is csökken.
A jövő héten ismét felmelegedés érkezik, csütörtök-pénteken 35-36 fok várható. Kánikulában nagyon fontos, hogy minél tudatosabban kezeljük a mindennapos folyadék- és táplálékfogyasztásunkat. A cél ilyenkor nem más, mint az, hogy a folyadék- és ásványianyag háztartásunkat egyensúlyban tartsuk, valamint a szervezetünket anélkül hűtsük, hogy extra megterhelésnek tennénk ki.
Nyáron egyébként is nagyjából tizenöt százalékkal csökken a szervezetünk energiaszükséglete, amit érdemes lekövetnünk a táplálkozásunkban is. Egy évvel ezelőtt az agroinform.hu közölt egy összeállítást arról, hogy hogy táplálkozzunk és igyunk ilyenkor.
Fogyasszunk sok folyadékot!
Hőség idején elengedő, lehetőleg cukormentes folyadékot kell fogyasztani. A klasszikusan ajánlott napi 2,5 liter víz ilyenkor bizony nagyon kevésnek bizonyul, ezért meg kell ragadni minden lehetőséget arra, hogy kellő mennyiségű folyadékot juttassunk a szervezetünkbe.
A legjobb megoldás erre a tiszta víz, de ihatunk mellé hideg limonádét, teát, esetleg gyümölcslevet, de jó, ha a cukrot elkerüljük, mert azzal csak tovább terheljük a szervezetünket. Mértékkel érdemes ilyenkor fogyasztani a kávét és az alkoholt, mert mindkettő dehidratáló hatású.
Ha pedig már elegünk van a vízből, a hideg turmixok és levesek szintén megfelelőek lehetnek a folyadék visszapótlására
– áll a cikkben.
Kímélő ételeket együnk!
Kánikula idején mindenképpen a könnyű, frissítő ételeket válasszuk, olyanokat, amelyek könnyen megemészthetők. Ilyenek például a friss, nyers idényzöldségek vagy gyümölcsök, a saláták. A nehéz köretek helyett jól jöhetnek a friss zöldségköretek vagy a párolt zöldségek, a húsok közül pedig érdemes a zsírszegényebbet választani.
A desszertekről a melegben sem kell teljesen lemondani, de ilyenkor a gyümölcsös süteményeket, a hűsítő fagylaltokat, joghurtokat, vagy a gyümölcssalátákat preferáljuk.
(Kezdőkép forrása: Pixabay)
