137 találat
A vásárlók több mint fele nem foglalkozik a lejárt élelmiszerekkel
A válaszadók több mint fele (55 százalék) nem foglalkozik azzal, ha lejárt terméket talál a polcon, szó nélkül visszateszi a többi közé - derül ki a...
Egyre kedveltebbek a helyi élelmiszerek
Egyre kedveltebbek a helyi élelmiszerek, amit az is jelez, hogy a korábbi 6-8 százalékról 8-12 százalékra emelkedett arányuk a fogyasztáson belül -...
Szilveszterig vizsgálódnak az élelmiszerellenőrök
Téli, az év végi ünnepekhez kötődő ellenőrzést rendelt el november 18. és december 31. között az egész ország területén, így Somogyban is a Nemzeti...
Népszerű az élelmiszer-biztonsági zöld szám
Csaknem ötezer bejelentést fogadtak másfél év alatt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) zöldszámán; a telefonálók többsége általános...
Sokszor landol a kukában élelmiszer
Európai adatok szerint fejenként csaknem 100 kiló, vagyis egy mázsa élelmiszer-hulladékot dobunk a szemétbe évente. A hazai számok ugyan ennél jóval...
Őzgerincnél hangosabban csilingel a kassza
A vásárlók negyede pakolna magyar élelmiszert a kosarába, még akkor is, ha az drágább, mint külföldi versenytársa. A kaposváriak azonban – mint...
Éhesen nem bölcs dolog élelmiszert vásárolni
Éhesen minden kívánatosabbnak tűnik, másrészt erősebb a hajlam a kalóriában gazdagabb termékek megvételére. A megállapításra brit kutatók jutottak...
Nyihahák! (Houyhnhnm)
Az ételhamisítások két fajtája ismert: az egészségre nem káros „csak„ undorító, illetve a kémiai anyagokkal történő csalások. De ki...
Szántóföldtől az asztalig
Széleskörű kutatási programot indít el a Kaposvári Egyetem, melynek fő témája az élelmiszer-biztonság. Az Európai Unió támogatásával indított projekt...
Ételt csak okosan!
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal elindította az „Ételt csak okosan! Élelmiszerbiztonságról mindenkinek!” elnevezésű kampányát, mellyel...