2023. 07. 08., szombat, 11:40
A balatonmáriafürdői Florida fagyizó „sütőtökös mandula, dió variációkkal” nevű finomsága nyerte az Év Fagylaltja versenyt.
A Magyar Cukrász Ipartestület arany díjára érdemes édességet Somodi János készítette, az ezüstérem a nagykanizsai Da Crema fagyizóban dolgozó Wilheim Dávid kávés csokoládéjának, míg a bronzérem a balatongyöröki Promenád kávéház munkatársa által készített "bana-nut" fantázianevű fagyinak jutott.
Az Ipartestület idén "mentes" kategóriát, valamint a csokoládé világnapja alkalmából külön "csokoládé" kategóriát is indított, ezek aranyérmét a székesfehérvári Krém cukrászda munkatársai, Kovács Roland és Végh József szerezték meg, a győztes fagyik a mandulakert és a sós karamellás körte elnevezést kapták.
A Komáromban rendezett idei versenyen az alapanyaggyártók, forgalmazók versenyére is sor került, valamint különdíjakat is kiosztottak, emellett a bemutatókon olyan különlegességeket is megismerhettek a látogatók, mint a "túrós csusza fagylalt szalonnával", vagy a "sajtos-tejfölös lángos fagylalt", valamint bemutatkozott a Gelato Europe Cup – Fagylalt Európa-bajnokságon bronzérmet nyert magyar csapat "mogyoró, tonkabab, feketeribizli" fagylaltja is.
Az idén 25 éves verseny célja a hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése és, hogy a magyar cukrászat egyre jobb minőségű fagylaltokat kínáljon vendégei számára. A kezdeményezés nem titkoltan az emberek egészséges és minőségi, kézműves termékek iránti igényét szeretné erősíteni.
Az Év Fagylaltja versenyre idén öt kategóriában összesen 81 fagylalt nevezett, kötelező íz idén sem volt, semmi nem szabott határt a versenyzők kreativitásának - olvasható a Magyar Cukrász Ipartestület közleményében.
