2020. 06. 12., péntek, 18:24
Május első felében, még a karantén alatt online felmérést végzett a Nébih a TÉT Platform Egyesülettel és a Debreceni Egyetemmel, amiben azt kutatták, hogy a járvány alatt hogyan alakultak át a vásárlási szokások és hány kilót híztak átlagosan a magyar emberek a bezártság alatt.
Az online kutatás során nem várt nagyságú mintával doglozhattak, hiszen több mint 3000 ember töltötte ki a kérdőívet, amiből reprezentatív mintát kaptak a kutatók.
A kutatásból kiderült, hogy a veszélyhelyzet nem változtatta meg az alapvető szokásokat az élelmiszervásárlással kapcsolatban, viszont módosul a vásárlást befolyásoló tényezők sorrendje. A karantén alatt csökkent az emberek boltlátogatásának gyakorisága, a válaszadók több mint háromnegyede legalább hetente kétszer kereste fel az élelmiszerboltokat korábban, míg a járvány kezdete után a többség tudatosan előre bevásárolt, kevesebbszer látogatták az üzleteket, sokan most próbálták ki először az online bevásárlást.
A járványhelyzet elején a magyar lakosságra is jellemző volt a készletek felvásárlása, a háztartásokban átlagosan 36 kilogramm élelmiszer állt a lakosság rendelkezésére és a lakosság fele két kétre elegendő élelmiszert raktározott el otthon.
A lakosság több időt töltött főzéssel, illetve a bezártság alatt sokkal kevesebb élelmiszerhulladék keletkezett a háztartásokban, az emberek nagyobb figyelmet fordítottak a személy és a konyhai higiéniára, illetve a tudatos táplálkozásokra is.
Az elfogyasztott adagok nagysága jellemzően nem csökkent, viszont jelentősen mérséklődött a fizikai aktivitás, ezért az energiamérleg pozitív irányba mozdult el, a lakosság negyede saját bevallása szerint hízott az elmúlt időszakban, míg minden tízedik ember fogyott. A testsúlygyarapodás mértéke átlagosan 1 kilogramm volt
– közölte a Nébih.
