Becsapódott az atombomba Süli Kriszti személyében

Casting volt a cégnél - mondhatnám, dolgozófelvétel. Kriszti a bizonyíték, hogy nem mutyis volt. Akkor öt dolgozót vettünk fel. A semmiből jött, ezt úgy értem, hogy senki nem szólt az érdekében és senki nem ismerte. Amikor belépett az ajtón, határozott lényével és csillogó szemével, talpraesettségével, megéreztük: ő kell nekünk! Mindenki így látta.

Akkor még nem tudtuk, hogy egy atombomba robbant be közénk húsz ember energiájával, tíz ember munkabírásával. Mindent azonnal megért, csak akkor kérdez, ha kell, és semmit nem fed el. Pofátlanul egyenes és mindig igaza van, és megmondja a tutit. Lehet szeretni, gyűlölni és néha sok belőle, amikor mi kevesek vagyunk hozzá képest.

Kicsi kezével agyon tapizza a monitort, ott mutatja, amit lát. Nincs olyan monoton munka, amit ne végezne lelkesen. Egy igazi csoda. Röpköd, és olyan sebességgel beszél, hogy ötödikbe kell kapcsolni, hogy megértsd. Sztereóban intézi angolul a dolgait telefonon, miközben emailt ír és honlapot szerkeszt, de közben jár a keze és vonalkódot ragaszt. Meg iktat és morzsolja a cigit, és a lábával kutyát simogat. Számára nincs lehetetlen, célokat tűz ki, közben levezet több ezer kilométert, és be nem áll a szája.

Ez a SULIK - mert így hívtuk, amíg velünk volt; amíg az igaz szerelem - amire még nem állt készen, de bátran belevetette magát - el nem ragadta tőlünk.

Panaszkodni sosem hallottam, mindig előre nézett, még ha félt is.

Kriszti írta
Megsirattál...:) KÖSZÖNÖM, hogy így gondolsz rám!!!!

Én a kislányomnak tekintettem és tekintem ma is. Nagyon szeretem. Éjjel kettőkor elindulnék, ha hívna, pedig felületes ismeretségnek tűnik a miénk. Csupán a főnöke voltam, akinek mindenkor megmondta a magáét elég keményen, de sokat építkeztem ebből. Leborulok az energiái előtt. Édesanyámhoz hasonlítom, aki most 85 éves, de 20 évre előre tervez, és a teljes család energiája kevesebb, mint az Övé.

Kriszti hétkor kelt, és hajmosás, kutyaetetés után Orciból 8-ra „mindig beért”. Pedig sokszor 15 éhes kutyaszáj várta reggelenként. Édesanyja egyetemi évei kezdetén valóra váltotta álmát és megvette a kutyatenyészet első egyedét. Azóta nemzetközi hírű kutyatenyésztő lett. Itt láthatóak az eredmények! Általában 6-7 kutyával megy nyaralni is. Örülök, hogy ismerem és mindenkinek a figyelmébe ajánlom csodálatos energiáját.

Egész nap hívtam, hogy mi a kedvenc kajája, de nem vette fel a telefont, biztosan megint külföldi versenyen van. Na, nincs más választásom, mint kitalálni, hogy mit szeret az én fogadott kislányom:

Egy tál dödölle

Békebeli recept, anyáról lányra szállt régen a dödöllekészítés tudománya. A mi családunkban nem volt hagyománya, ama kevés ételek egyike, amit nem nagyanyámtól tanultam, a dödölle falusi étel volt!

Köretként is kiváló, bár olyan tartalmas, és olyan finom, hogy egymagában is hajlamos az ember túlenni magát belőle:-). Egyéb elnevezései: ganca, gánica, krumpligánica, cinke.

A krumplit meghámozva, felkockázva annyi sós vízben főzzük, ami éppen ellepi. Fontos, hogy ne legyen túl sok a víz. Amíg a krumpli fő, a felkockázott szalonna zsírján pirítjuk a szintén kockára vágott hagymát. Amikor megfőtt a krumpli, botmixerrel összeturmixoljuk és takaréklángon, állandó keverés közben addig keverünk lisztet hozzá, míg a massza össze nem áll. Kis gyakorlatot igényel az ügy, hogy se túl kemény ne legyen a massza, se túl ragacsos. A hagymás zsírral kikenünk egy tepsit és a hagymás zsírba mártogatott kanállal a tepsibe szaggatjuk a liszttel kevert krumplimasszát. Rétegenként meglocsoljuk a hagymás szalonnazsírral, majd sütőben átsütjük. Végül tejföllel tálaljuk.

Heti feladvány

Megveszek egy vázát 600 forintért, eladom 700-ért, majd 800-ért visszavásárolom és eladom 900-ért. Nyertem, vagy veszítettem az üzleten és mennyit?

A megfejtéseket a farkaseva1955@gmail.com címre várom május 3-ig.

A helyes megfejtők között egy korai Farkas-festményt sorsolok ki. Címe: A túlsó part, olaj, farost, 80x30 cm.