2024. 09. 27., péntek, 16:26
A Dunántúl legnagyobb agrárrendezvényének első napjára ismét ezrek látogattak ki. Az állattenyésztőkön és szakmai kiállítókon kívül ismét megjelentek a kóstolható késztermékek előállítói is.
Az idei állattenyésztési napokon feltűnő volt, hogy többen is megszólaltak az utánpótlással, vagyis a jövő élelmiszer-előállítóival kapcsolatban. A házigazda egyetem rektora, Gyuricza Csaba lapunk kérdésére elmondta: az agráriumot érintő kihívásokra lehetőségként tekintenek, és a KÁN-on is igyekeznek reálisan bemutatni a fiataloknak a „világ legszebb hivatását”.
A rektor hangsúlyozta: az agráriumban a hagyományos tudás mellett ma már egyre nagyobb szerep jut a legmodernebb ismereteknek, a digitalizációnak és a robotikának, vagyis a csúcstechnológia megjelenésével a munkaalapú tevékenységtől eljutottak a tudásalapú stratégiai ágazatig.
Farkas Sándor agrárminiszter-helyettes méltatásában úgy fogalmazott: a KÁN meghatározó seregszemle a magyar állattenyésztők számára, ahol a gazdáknak éppúgy lehetőségük van a különböző fajták tanulmányozására, miként az ágazatban megjelenő új technológia megismerésére. Az államtitkár szintén kiemelte a fiatalok szerepét, számukra olyan vonzó perspektívát kell felmutatni, amellyel biztosítható az agrárium jövője – mondta.
Szita Károly köszöntőjében kiemelte: Kaposváron korábban is nagy jelentősége volt az állattenyésztésnek és a növénytermesztésnek, majd az igazi várossá válással a feldolgozás vált hangsúlyossá. – Térségi központjává váltunk a tejiparnak, húsiparnak és cukoriparnak is, és megjelent a tudományos háttér is a kaposvári főiskolával, amely azóta is igyekszik a legnagyobb kihívásokra választ találni – fogalmazott. Kaposvár polgármestere utóbbiak között említette a környezeti változásokat, megemlítve a napokban levonult dunai árvizet és az azt megelőző aszályos nyarat.
A városvezető szerint a KÁN lehetőséget biztosít arra, hogy az ágazatban dolgozók és kutatók mellett bárki betekintést nyerhessen a mezőgazdaság mindennapjaiba, és megadja a lehetőséget arra is, hogy ne csak múltja és jelene, hanem a sok-sok kihívással együtt biztos jövője is legyen az élelmiszergazdaságnak.
A megnyitó ünnepségen köszöntőt mondott a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara új elnöke is. Papp Zsolt György szerint a KÁN az állattenyésztési ágazat legjobb reklámja, marketingje.
