Hétköznapi tudomány: toxinok a bioélelmiszerben?

2013. 12. 03., kedd, 09:44

A toxinok a gabonák maghéjában koncentrálódnak, így a teljes kiőrlésű termékekben nagyobb valószínűséggel fordulnak elő, mint az annyit szidott fehér kenyérben. Prof. dr. Csapó János az élelmiszerekben található toxinokról mutat érdekes dolgokat.



További videóink. Ezeket látta már?