2024. 07. 15., hétfő, 17:00
Csendes erdei környezet, madárcsicsergés és otthonos vendégszeretet – a többi között ezt kínálja a Sasréti Vadászkastély. Az új üzemeltető a régi hagyományokra építve számos újdonsággal várja a látogatókat. A szálláshelyként működő kastélyban pedig egy különleges étterem is megnyitotta kapuit, ahol helyi alapanyagokból készült fogások várják a kulináris élményekre vágyókat. Mindez Kaposvártól húszpercnyi autóútra.
A “Zselic gyöngyszemének” is hívott Sasréti Vadászkastélyt még 1902-ben építtette báró Biedermann Rezső. A 17 szobás kastély üzemeltetését egy évvel ezelőtt vette Mókus Lénárd, aki egy merőben új szemléletet honosított meg. – Huszonöt külföldön töltött év után tértem haza, megjártam Írországot és New Yorkot is, de dolgoztam vezetőként az egyik legexkluzívabb hajótársaságnál is. Úgy érzem, hogy a kint megszerzett tapasztalatokkal valami különlegeset tudtunk létrehozni Sasréten. Nekünk ez egy hatalmas kaland és minden pillanatát imádjuk – meséli az új üzemeltető.
A Sasréti Vadászkastélyban minden adott a csendes és nyugodt pihenéshez, Munkás Marijana a ház vezetője pedig már-már anyai gondoskodással figyeli és teljesíti a vendégek minden kívánságát. Emellett az aktív kikapcsolódást kedvelők is megtalálják a számításaikat. – Tizenhét felújított és autentikusan berendezett szoba, csend, nyugalom, friss levegő és madárcsicsergés várja itt a vendégeket. Több turistaútvonal is van a környéken, az erdei iskolától pedig egy tanösvény indul, a közelben található egy tó, ahol akár horgászni is lehet. S, ami igazi attrakciónak számít, hogy itt áll meg a kisvasút, a Zselici Csühögő, amely 6 kilométeren keresztül csodálatos tájakon kalauzolja a turistákat – sorolja a lehetőségeket Mókus Lénárd üzemeltető.
A kulináris élményeket sem kell nélkülöznünk a Sasréti Vadászkastélyban, ahol egy negyven fő fogadására alkalmas hangulatos, kandallós étterem és egy 100 fős fedett terasz is rendelkezésre áll. Így akár családi, baráti vagy üzleti eseményeknek is kiváló helyszíne lehet a kastély. A szintén komoly nemzetközi tapasztalatokkal rendelkező Chef Esapović Eminának köszönhetően az étlapon igazi különlegességeket is találunk.
– Arra törekedtünk arra, hogy ételeink helyi, szezonális alapanyagokból készüljenek, ugyanakkor mindegyikbe tettünk egy kis csavart, amelytől igazán egyedivé válik. Fantasztikus ízélményt nyújt a házi BBQ szósszal készült grillezett szarvasborda, de szívből ajánlom a szarvashúsból készült Stroganoff piténket is – emeli ki az egyedi fogásokat Mókus Lénárd.
A hagyomány és az alapító Biedermann Rezső öröksége pedig a tányéron is visszaköszön, hiszen bárki megkóstolhatja a báró kedvencét. Ami nem más, mint egy igazán omlós csülökkel készült túrós csusza, amelyet egyedi kerámia tálban kínálnak. Felidézve ezzel a tradicionális magyar konyha legjobb fogásait. A különleges ételeket és a meghitt otthonos hangulatot már rengeteg külföldi vendég átélhette. Mókus Lénárd és csapata most a kaposváriakhoz és a környékbeliekhez szeretné közelebb hozni a Sasréti Vadászkastélyt.
– Mi nagyon büszkék vagyunk arra, hogy itt dolgozhatunk, tudjuk, hogy milyen óriási értékeket rejt a kastély és környezete. Mindezt szeretnénk minél több mindenkivel megosztani. Kaposvártól mindössze húszpercnyi autóútra vagyunk. Legyen szó egy családi ebédről, kirándulásról vagy egy kis elvonulásról, mi mindenkit hamisítatlan vendégszeretettel és minden igényt kielégítő szolgáltatásokkal várunk mindenkit – fogalmaz Mókus Lénárd.
További információ és foglalási lehetőség a Sasréti Vadászkastély honlapján és a Facebook-oldalán érhető el.