2023. 09. 13., szerda, 19:19
A Daiquiri koktél esetében nemcsak a puszta kóstolás ér fel kuriózummal, hanem magát az italt is övezik nem akármilyen érdekességek. Úgyhogy ezek miatt gondoltunk rá, hogy külön bejegyzésben foglalkozunk a leginkább fantáziadús tudnivalókkal.
Lesz szó az alkotás történetéről és körülményeiről. Olyan hírességek is szóba kerülnek, akik előszeretettel fogyasztották a csodás nedűt. Sőt, még egy receptet is mutatunk az önálló megalkotáshoz!
Mi is az a Daiquiri?
Érdekesség, hogy az egyik legrégebb óta ismert koktélról van szó. Az ötlete 1898-ra datálható, helyileg pedig a kubai Santiago melletti apró bányászvárosban, Daiquiriben találták ki. Nem nehéz összekötni, hogy innen a megnevezés.
Akkoriban még nem is állt rendelkezésre az iDrinks fenomenális rum választéka, egy Jennings Stockton Cox nevű amerikai mérnök viszont kiváló érzékkel ismerte fel a lokáció adottságait. Persze hatott rá a tikkasztó kubai nyár hosszú és embert próbáló klímája is.
Úgyhogy gondolt egy merészet, majd rumot, limelevet és cukrot vegyített, hogy ezzel valóra váltsa az ötletét. Miután egy kis jéggel is megspékelte a koktélt, az telitalálatnak bizonyult. A népszerűség pikk-pakk szárba szökkent, így miután az ötletgazda hazavitte a receptúrát az Amerikai Egyesült Államokba, a Daiquiri nemsokára beírta magát a koktélok nagykönyvébe.
Hírességek, akik előszeretettel hódoltak a Daiquiri fogyasztásának
A szóban forgó koktél olyannyira sikeressé vált, hogy egyike lett a 6 alapitalnak, amit David A. Embury a korszak nagy koktélos bibliájában is megemlít. Azért nem kis dolog, hogy Martini, a Manhattan, az Old Fashioned, a Sidecar, vagy a Jack Rose mellé sikerült odaférni a listán.
De hűen tükrözi a népszerűséget az is, hogy még John F. Kennedy is Daiquirit kortyolgatott a Fehér Házban. Ugyanakkor nemcsak a fehérgallérosok kedvelték magát az italt, például a híres gengszter, Fredo Corleone is előszeretettel csillapította szomját Banana Daiquirivel.
Sőt, még Ernest Hemingway is előszeretettel látogatta a kubai bárokat a fantasztikus koktél kedvéért. Egy időben azt lehetett tapasztalni, hogy aki csak belekóstolt az ital pazar élményébe, ezt követően újra és újra meg akarta tapasztalni azt.
Kreatív recept a Hemingway Daiquiri elkészítéséhez
Viszonylag könnyű beszerezni a hozzávalókat, elvégre 6 cl fehér rumra, 1,5 cl limelére, 2 cl Maraschino likőrre, 1,5 cl frissen facsart rubinvörös grapefruité lére, illetve egy lime szeletre lesz csak szükség.
Mindezen felül nem árt, ha egy shaker is kéznél van. Ebbe kell gondosan belehelyezni minden hozzávalót, majd jéggel együtt összerázni egészen a kihűlésig. A dolog legfeljebb néhány percig tart, és máris lehet pohárba tölteni.
Persze ne lepődjünk meg rajta, hogyha rövidesen a hangulatos kerti partyk és házibulik egyik nagy kedvencéről lesz szó, amit egyre több és több vendég fog kérni magának.
