2020. 03. 24., kedd, 19:32
Bár továbbra is arra figyelmeztetik a lakosságot a hatóságok, hogy nem kell aggódni, lesz a későbbiekben is élelmiszer a boltokban, a biztonság kedvéért sokan bevásároltak. Sorozatunk következő részében egy édességet mutatunk be az olvasóinknak, amit az egyik kolléganőnk ajánlott a figyelmünkbe.
Egy kis kreativitással könnyen izgalmas és változatos ételeket dobhatunk össze a család számára. A nagy vásárlási lázban mindenki beszerezte az alapélelmiszereket (lisztet, cukrot, élesztőt, tartós tejet, tojást, gabona- és tésztaféléket, húsokat). Így nagyjából minden szükséges hozzávalónk megvan.
Új sorozatunkban kevés hozzávalót igénylő, változatos ételeket szeretnénk bemutatni az olvasóinknak, hogy ötletet adjunk ahhoz, hogy a kamrában található élelmiszerekből milyen ételeket készíthetnek.
A palacsinta sokak kedvence, nem kell hozzá sok hozzávaló és bármilyen feltéttel nagyon finom, legyen az kakaó, túró, gyümölcs,vagy lekvár. Míg nálunk inkább desszertként fogyasztják az emberek az édes ételt, addig az amerikaiaknál a reggeli fogások közé tartozik. Az amerikai palacsinta igazán tápláló napindító fogás, ami nagy népszerűségnek örvend Magyarországon is. Gyors, finom és egyszerű, ráadásul kevés hozzávaló szükséges az elkészítéséhez. Kell ennél több?
Hozzávalók (4 személyre):
- 190 g liszt
- 10 g sütőpor
- 1 kávéskanál só
- 10 g cukor
- 295 ml tej
- 1 tojás
- 45 g vaj
Egy edényben keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Ehhez adjuk hozzá az olvasztott vajat, a tejet és a tojást. A hozzávalókat addig keverjuk, amíg sűrű, de sima tésztát nem kapunk. Olvasszunk vajat, majd a felforrósodott serpenyőbe öntsünk kisebb adagokat a tésztából. Addig süssük a palacsinta egyik oldalát, amíg nem látunk buborékokat a tetején, majd megfordíthatjuk, és a másik oldalát is süssük aranybarnára. A sütési idő 1-2 perc.
A palacsintát bármivel tálalhatjuk, nutellával, friss gyümölcsökkel, kakaóval, mézzel, tejszínhabbal és lekvárral is.
Van egy finom, de mégis kevés hozzávalót igénylő receptje, amit szívesen megosztana a Kaposvár Most olvasóival is? Ha a kérdésre igen a válasza, akkor küldje el a receptjét egy képpel mellékelve a kaposvarmost@gmail.com-ra!
