2016. 04. 06., szerda, 10:29
A Balatoni Regionális TDM Szövetség 2016. évben újra meghirdeti a „Balaton Fagyija” pályázatot. Az eddigi két nyertes fagylaltozó azóta igazi zarándokhellyé vált.
A verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése. A versenyre cukrászdák, kézműves fagylaltozók nevezhetnek. Egy vállalkozás maximum 2 fagylaltot indíthat a versenyben. Lágyfagylalttal a versenyre nevezni nem lehet. A nyertes fagyi lesz a 2016. évi „Balaton Fagyija, mely 2016. május 1-től kapható lesz a Nyitott Balaton projekthez csatlakozó partnereknél a Balaton körül.
| Megkötések: |
|
- az alapfagylaltban a hagyományos alapanyagokat – úgy mint tej, tejszín és/vagy vaj, cukor, tojás – kötelezően használni kell. Zsűrizési szempontok: |
Az elkészítendő fagylalt pontos recept leírását és az elkészítés technológiáját a nevezőnek a zsűrizés előtt írásban át kell adnia. A recepteket a zsűri az értékelés előtt ellenőrzi, a kiírásnak nem megfelelő fagylaltokat nem értékeli. A zsűri a nevezés után egyeztetett időpontban értékeli a versenyfagylaltot a nevező cukrászdában/fagylaltozóban.
Nevezési határidő: 2016. április 10-ig
A nyertes pályázó vállalja, hogy a pontos receptet mindennemű ellenszolgáltatás nélkül a Balatoni Regionális TDM Szövetség rendelkezésére bocsátja, amely azt nyilvánosságra hozza. A nyertes pályázó semmilyen követeléssel nem állhat elő sem a Balatoni Regionális TDM Szövetséggel, sem a 2016. május 1-től a fagyit árusító cukrászdákkal, fagyizókkal és vendéglátó egységekkel szemben.
A felhívásra 2016. április 10-ig lehet jelentkezni. A versenyben a helyi turisztikai egyesületek tagjai vehetnek részt. Jelentkezési lapot a helyi turisztikai egyesülettől (TDM szervezet) lehet igényelni, akik a részleteknél is részletesebb felvilágosítással tudnak szolgálni a pályázatról. A turisztikai egyesületek elérhetőségei: http://www.nyitottbalaton.hu/info/partnereink