2013. 08. 02., péntek, 10:24
A gyümölcsök, zöldségek és húsáruk mellett rengeteg különleges teát és fűszereket vásárolhatunk a piacon, amelyek a világ különböző részeiről valók. Szezonális fűszereket is találunk, amelyek egyedi ízt varázsolnak akár egy kis kerti grillezésnél is.
Kékes Tóbiás kereskedő egy éve foglalkozik teaárusítással és január óta a Kaposvári Nagypiacon is megtalálhatjuk termékeiket. Teákat, fűszereket, valamint biotermékeket kínál. A világ minden részéről származó (Kína, India, Dél-Afrika, Japán, stb.) teákat találunk nála, amelyek különlegessége, hogy forrázás után egy kis mézzel keverve fogyaszható maga a tea is. Rengeteg gyümölcstea, natúr, ízesített, fekete tea, és zöld tea szerepel a kínálatban, amelyek virágszirmokat és gyümölcsöket tartalmaznak. A gyümölcsteák aszalt gyümölcsökből készülnek, ebből is a legkedveltebb az eper-málna keverék.
| Zöld tea |
|
A zöld tea feldolgozásakor a levelek megőrzik értékes hatóanyagaikat. Tudósok megfigyelték, hogy keleten, ahol rendszeresen isszák a zöld teát, még a dohányosok körében is jelentősen kevesebb a rák. Ez egy antioxidáns hatású anyagnak köszönhető, amely védi a sejteket, sőt még arra is képes, hogy a burjánzást okozó enzim termelődését visszafogja. A finom nedű jótékonyan hat a vér koleszterin szintjére is, ezzel segítve a keringési problémák megelőzését. |
A különleges teák közé tartozik a dél-amerikai mate tea, amelynek élénkítő hatása van, a rooibos tea, a mézbokor tea, vagy a dél-amerikai lapacho tea, amely a fa belső kérgéből készül, és nagyon jó immunerősítő hatása van.
A teák mellett rengeteg egyedi, a világ minden tájáról érkező fűszert és fűszerkeveréket találunk, amelyek adalékmentesek és nincs bennük ízfokozó sem. Kékes Tóbiás azt mondja, a vásárlók kedvelik a csípős ízeket, igen népszerűek és többen visszajárnak. A natúr salátakeveréktől kezdve a grill (steak, sertés, csirke, stb.) fűszerkeverékekig mindent megtalálunk itt, helyileg az új csarnokban.
