2012. 03. 30., péntek, 07:05
Aki kortyolt már Cuba Libre koktélt, talán nem is tudja pontosan, hogy először kik koccintottak a győzelemre az ízletes, rumos nedűvel.
De talán még kevesebben vannak azok, aki tisztában vannak vele, hogy a Bacardi egykori vezére nagyobb összeggel támogatta a CIA-t, bizonyos Fidel Castro fejéért cserébe.
Igazi kubai történet következik. Szivarfüst, rum és tengerpart társaságában olvasandó.
1862-ben Don Facundo Bacardi Masso egy lerobbant lepárlót vásárolt Santiago de Cuba városának legszélén. A Spanyolországból érkezett úr minőségi rumot kívánt elállítani a sziget lakossága számára. Olyan italt, ami felveszi a versenyt az Öreg Kontinensen kapható konyakokkal. Körülbelül tíz évig kísérletezett, de sikerült neki. Igazi, civilizált rumot készített.
Hogy az üzlet igazán beinduljon, nem is volt más hátra, mint megfelelő címkét aggatni a kiváló árura, Kuba lakosságának nagyobb része ugyanis írástudatlan volt abban az időben.
Don Facundo és felesége a denevért választották. A bőregér tudniillik szerencsét hoz és egészséget jelent a kubai közhiedelem szerint. A Bacardit ezért hamarosan „denevérrum” néven kezdték emlegetni.
Az ital finom volt, a vállalkozás pedig sikeres. A Bacardi sorra nyerte a nemzetközi elismeréseket, 1883-tól pedig a spanyol királyi udvar hivatalos beszállítója lett. A rumok királya, a királyok rumja. Az üzlet beindult. Aztán jöttek a háborúk. A háborúkhoz pedig sok-sok puskapor, és még több töményital szükséges. Ez viszont már egy másik történet.
(folytatjuk)
