2024. 10. 07., hétfő, 09:35
A tojásfogyasztás Magyarországon ismét növekvő tendenciát mutat, ami a 1990-es évek mélypontja óta tapasztalt legjobb eredmény. Pákozd Gergely, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetség alelnöke az InfoRádiónak elmondta, hogy a fogyasztás a 250 darabos fejenkénti szinthez közelít, köszönhetően a tojás egészségügyi előnyeit népszerűsítő tájékoztató kampányoknak.
A tojásfogyasztás Magyarországon ismét növekvő pályára állt, a 1990-es évek mélypontjához képest. Pákozd Gergely, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetség alelnöke nyilatkozott az InfoRádiónak és kiemelte, hogy jelenleg az évenkénti fogyasztás, ami most fejenként körülbelül 250, az még mindig elmarad a rendszerváltozás előtti 300 darabtól.
A tojásfogyasztás növekedését a változó étkezési szokások és diétatrendek is befolyásolják. Ennek érdekében a Tojásszövetség tájékoztató kampányt indít, amely a tojás jótékony élettani hatásaira fókuszál. A szakember hangsúlyozta, hogy a tojás tápanyagokban gazdag, és a napi étrend szerves részét képezheti, hiszen nem tartalmaz felesleges adalékanyagokat.
A tojásvásárlási szokásokról beszélve Pákozd megemlítette, hogy a fogyasztók általában a legkönnyebben elérhető helyeken vásárolnak és, hogy a különböző forrásokból származó tojások között nincs jelentős minőségbeli különbség, bár léteznek speciális tojástermékek, amelyek beltartalmát takarmányozással igyekeznek javítani.
(Borítókép forrása: freepik.com)
