2024. 08. 01., csütörtök, 13:24
Kihirdették a 2024-es Magyarország Tortája díj győztesét. A tavalyi évben egy szigetszentmiklósi cukrászmester „Spicces füge respektus” fantázianevet viselő alkotása kapta meg az elismerést.
A versenyt idén 18. alkalommal hirdették meg, az eredményhirdetés az Országházban volt augusztus elsején. A győztes 31 nevezett torta közül került ki.
A 2024-es döntősök közül a 204-es Magyarország Tortája címet Kovács Alfréd, váci cukrász és az Édes Vonal cukrászda Mákvirág nevet viselő tortája nyerte el.
„Mesebeli torta, melyben gyermekkorom meghatározó ízei jelennek meg. A fehér csokoládés krém lágy textúrája mellett ott van a fanyar feketeribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a fekete szezámmag grillázs ropogós élménye. A mákos tészta emléke és a kertben leszakított feketeribizli is a friss süteménnyel kínáló nagyanyámat idézi. Számos variációt követően találtam meg ezt a harmonikus összeállítást.” - mondta el Kovács Alfréd, a Mákvirág torta megálmoja.
A Magyarország Tortája 2024 versenyen a második a Rigófütty lett, a harmadik helyen pedig a Fekete gyöngy végzett – jelentették be csütörtökön, a parlament épületében tartott sajtótájékoztatón.
A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Novák Ádám és Csonka László szegedi cukrászok a „Zöld málna” fantázianevű kreációval nyerték el.
