2023. 08. 24., csütörtök, 17:18
Tovább folytatódott júliusban és augusztusban a tej árának csökkenése, így a tejek és a tejtermékek az áruházakban is egyre olcsóbbak. A januári árcsúcs óta a trappista sajt ára harmadával mérséklődött - írja a napi.hu
Bő fél év alatt mintegy 30 százalékkal csökkent átlagosan a tejek és a tejtermékek ára. Az Agrárközgazdasági Intézet friss jelentése szerint a fogyasztói árak mérséklődése összhangban van a feldolgozói árak változásával. A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács összefoglalójából kiderül, hogy júliusban a nyerstej hazai felvásárlási ára 153,17 forint volt kilogrammonként, amely – szinkronban a fogyasztói árakkal – 32 százalékkal marad el a januári árrekordtól. Éves összehasonlításban a felvásárlási árak 10 százalékkal alacsonyabbak, mint 2022 azonos időszakában.
A felvásárlási és a feldolgozói értékesítési árak visszaesése nem csak hazánkban jellemző, az Európai Unió többi országában is hasonló tendencia tapasztalható. Egy év alatt a vaj ára 37 százalékkal, a tejszín ára 35 százalékkal, míg a sajté 31 százalékkal mérséklődött.
Idehaza a legnagyobb mértékben a trappista sajt ára csökkent, januárhoz képest augusztus első heteiben 33 százalékkal kellett kevesebbet fizetniük a kereskedőknek, a vevőknek pedig 31 százalékkal. Az árakkal párhuzamosan a felvásárolt mennyiség is visszaesett, egyedül a 2,8 százalékos UHT tej értékesítése nőtt, ám ennek mértéke is alacsonyabb, mint egy százalék.
A fogyasztói árak is követik a termelői árak jelentős visszaesését. A Tej Terméktanács idézte a KSH fogyasztói átlagárakra közzétett statisztikáját, amely szerint a fogyasztói árak némileg eltérnek a feldolgozói átadási árak változásától. Éves viszonylatban a trappista sajt fogyasztói ára mérsékeltebben csökkent, addig a vajnál a feldolgozói ár 4 százalékos csökkenésével szemben a fogyasztói ár 21 százalékkal emelkedett.
Az év első hónapjával összehasonlítva ugyanakkor az eltérés már nem olyan szembetűnő, csupán a csökkenés mértéke marad el – a vaj kivételével – a feldolgozói átadási árak csökkenésétől. Mindez arra utal, hogy bizonyos tejtermékeket a kereskedők továbbra is jelentős árrés mellett értékesítenek, noha még így is jelentős árcsökkenést tapasztalhatnak a vevők.
Augusztustól megszüntette a kormány a 2022 február óta érvényben lévő árstopot. Noha sok szakértő óriási árrobbanást jelzett előre, a Napi.hu korábbi prognózisa valósult meg, vagyis a 2,8 százalékos UHT tej ára a hatósági ár megszűnését követően sem nőtt.- számolt be róla a napi.hu.
