2023. 04. 29., szombat, 18:42
1988. április 29-én nyitott meg az első McDonald’s étterem Magyarországon, a budapesti Régiposta utcában. Az étteremlánc éves szinten ma már 70 millió vendéget szolgál ki az országban.
Jelenleg 112 étterem található az országban, az ezekben felhasznált alapanyagok több mint egyharmada (38 %) pedig hazai beszállítóktól érkezik, akik Európa számos országába is szállítanak termékeikből.
A McDonald’s az elmúlt 35 év alatt a magyar gazdaság egyik meghatározó szereplőjévé nőtte ki magát. A magyarországi beszállítók zöme a kezdetektől folyamatosan biztosítja a magyar alapanyagokat, köztük a csirkehúst, tojást, salátát, szószokat és a hagymát, valamint mezőgazdasági idényben a zöldségeket.
A magyar beszállítók évente több mint 1100 tonna salátával és zöldséggel, közel 3 millió darab tojással és 3100 tonna csirkehússal látják el a hazai McDonald’s-hálózatot. Jelenleg a cég központjában és a McDonald’s éttermekben mintegy 7900-an dolgoznak.
2019-ben az étteremlánc teljes magyarországi működését hazai kézbe adta a McDonald’s, ekkortól Scheer Sándor Developmental Licensee partnerként fejleszti és üzemelteti a magyar piacon működő Mekiket.
A vállalat az ország egyik legjelentősebb diákfoglalkoztatója, de minden korosztályból szívesen fogad munkatársakat. Kiemelt szerepet kap az étteremláncnál a női munkavállalók alkalmazása és a rugalmas foglalkoztatási formák támogatása. A rendszerben országszerte mintegy 80 megváltozott munkaképességű munkavállaló is dolgozik.
A magyarországi beruházások eddigi összértéke közel 92 milliárd forintot tesz ki, de hasonlóan jelentős a hazai beszállítók által megvalósított kapacitásbővítő és korszerűsítő beruházások összértéke is.
A McDonald’s éttermekben 1996 óta használják a nemzetközileg legelismertebb élelmiszerbiztonsági kockázatkezelő rendszert. A fenntarthatóság jegyében a cég szelektív hulladékgyűjtést végez, amelynek több mint 80%-át adja át hasznosításra. Az összes Meki rendelkezik ISO14001 minősítéssel, vagyis működése során kiemelt szempontként kezeli a természeti erőforrások védelmét és a környezetterhelés csökkentését.
Az éttermekből visszagyűjtött papír és karton anyagában hasznosul, a konyhákon keletkező évi közel 600 tonna használt sütőolajból biodízelt állítanak elő, az élelmiszerhulladékot és ételselejtet pedig biogáz üzemben használják fel elektromos áram és hőenergia termelésére.
Kaposváron 1997-ben nyílt meg az első Meki a Berzsenyi utcában.
