2022. 11. 23., szerda, 09:10
Bőven lesz mit az asztalra tenni az ünnepi vacsorákon.
Az ünnepi időszakban sem lesz hiány kiváló minőségű magyar disznóhúsból – közölte az Agrárminisztérium és az Agrármarketing Centrum. Hozzátették azonban, hogy a magas termelési költség miatt a sertés bolti ára 20-40 százalékkal nőtt alig egy év alatt, és az elmúlt hónapokban kissé a fogyasztás is mérséklődött, de az ünnepi időszakban valószínűleg élénkül majd a forgalom, hiszen Magyarországon a disznóhús az ünnepi asztalok népszerű fogásai közé tartozik.
Az Agrármarketing Centrum pedig azt emelte ki, hogy sokat segíthet a magyar termelőknek, ha a vásárlók előnyben részesítik a termékeiket, ezért a következő hetekben közterületi, online, és újsághirdetések, rádiós reklámok hívják majd föl a figyelmet a magyar sertéshúsra, számos bevásárlóközpontban pedig ingyenes kóstolási lehetőséggel is találkozhatnak a vásárlók.
A halászati ágazat is készül már a karácsonyi szezonra, idén is kiváló minőségben, nagy választékban lehet majd friss halhoz jutni – ezt pedig a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet közölte.
Kiemelték, hogy a hazai haltermelés csaknem 40 százaléka ilyenkor kerül az asztalra. A szakmai szervezetek szerencsésnek nevezték Magyarország helyzetét, mert biztosítani tudja a fogyasztóknak a kitűnő minőségű édesvízi halakat.
Felidézték, hogy az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint 2021-ben az egy főre jutó halfogyasztás 6,52 kilogramm volt, ami 0,15 kilogrammos növekedés 2020-hoz képest.
