2022. 11. 14., hétfő, 14:33
Különösen a kakaóbab ára ment fel nagyon az aszály miatt.
Évről évre töretlen a vásárlók körében a Mikulás-csokik sikere, ebből a termékből évente közel 8 millió darabot értékesítenek a magyarországi piacon az adventi időszakban – erről számolt be a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara az MTI-nek hétfőn eljuttatott közleményében.
A csokimikulásokból még mindig a klasszikus tejes változat a legnépszerűbb, de az étcsokis verziót is sokan keresik. Létezik egyébként az üregükben cukorkával töltött, kétrétegű, kétízű vagy akár paleo Mikulás-csoki is.
A Magyar Édességgyártók Szövetségének kimutatására hivatkozva közölték, hogy Magyarországon közel 250 vállalkozás foglalkozik édességgyártással.
Felhívták a figyelmet arra, hogy a csokimikulások gyártásához felhasznált alapanyagoknál – mint szinte minden területen – jelentős áremelkedés tapasztalható, különösen a kakaóbabnál és a cukornál. Hozzátették, hogy a kakaóbabra az aszály is erősen hatott, kevesebb lett a termés.
Az agrárkamara arra is kitért, hogy a vásárlói szokások évek óta változnak, amely egyrészt a magasabb minőségű termékek, másrészt a funkcionális élelmiszerek, cukormentes termékek iránti kereslet élénkülésében mutatkozik meg.
