2021. 11. 30., kedd, 07:51
Ponty, harcsa, süllő, csuka, bármiből lehet majd választani, egyik fajtából sem lesz hiány.
A haltermelők ki tudják szolgálni a hazai karácsonyi halfogyasztási igényeket annak ellenére, hogy az előző évekhez képest elmarad az idei haltermés - közölte az Agrármarketing Centrum az MTI-vel.
Ondré Péter, az Agrármarketing Centrum ügyvezetője a közleményben kiemelte, hogy az éves fejenkénti 6,5 kilogramm átlagos halfogyasztás 40-45 százaléka jut erre az időszakra.
Emlékeztetett arra, hogy a "Kapj rá!" halfogyasztást ösztönző kampány célja, hogy a korábbi, fejenkénti 5,4 kilogramm éves átlagos fogyasztás 20 százalékkal növekedjen. Hozzátette, hogy a program indulása, 2017 óta csaknem 5 millió embert értek el, és 77 ezer adag ételt kóstoltattak különböző rendezvényeken.
Lévai Ferenc, a Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivője a közleményben hangsúlyozta, hogy az édesvízi halakat már most érdemes beszerezni, a halhús az otthoni fagyasztást is jól viseli.
Az idei haltermés várhatóan elmarad a korábbi évektől mennyiségben, ugyanakkor biztonsággal lesz elegendő hazai ponty, harcsa, afrikai harcsa, busa is karácsonyra
– tette hozzá Lévai Ferenc.
A szóvivő arra is kitért, hogy a haltermelők működését az idén nehezítette a vízhiány, a kukoricaár, a gázolajár és a bérköltségek növekedése. Ugyanakkor a szektor így is biztonsággal el tudja látni a hazai igényeket.
Süllőből és csukából a tervezettnél kisebb lesz a hozam, de mivel a Halászati Szakmaközi Szervezet tagjai önként korlátozták az exportot, ezekből a halfajokból is lesz idehaza kellő mennyiség.
