2020. 12. 24., csütörtök, 16:42
Évek óta ez a legnépszerűbb édesség karácsonykor. Egy család átlagban két kilogrammot vásárol az ünnepek idején.
Évente mintegy 3500 tonna fogy a szaloncukorból - közölte Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke az MTI-vel. Elmondta, hogy a felméréseik szerint egy magyar család átlagosan egy kilogramm szaloncukrot vásárol és kétezer forintot költ rá.
Az MTI a gyártóknál is érdeklődött. Kertész Péter, a Mondelez Hungária Kft. kommunikációs vezetője azt közölte, hogy több mint 370 tonna szaloncukor eladásával zárták a tavalyi évet. Hozzátette, hogy a legkedveltebb ízeik közé a feketeerdős, csokoládés, és mogyorós ízű szaloncukor tartozik.
Szamos László, az édességgyártó Szamos Kft. főcukrásza pedig arról tájékoztatott, hogy a tavalyi 110 tonnával szemben az idén 130 tonna szaloncukrot gyártottak, azonban ez kevésnek bizonyul, és hamarosan hiány lesz a közkedvelt édességből. Ennek oka lehet, hogy a tervezés időszaka éppen a vírus első hullámát követő időszakra esett, és ekkor még mindenki nagyon óvatos volt az előzetes becslésekkel.
Szamos László azt is elmondta, hogy a legkedveltebb fajták az idén is a marcipán, a zselés és a kókuszos szaloncukrok, de nagy népszerűségnek örvendenek az újdonságnak számító, sütemény ízű fajták is.
