2020. 09. 29., kedd, 13:25
Magyarországon 2016 és 2019 között csökkent a kidobott élelmiszer-hulladék mennyisége - olvasható a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal (Nébih) által közzétett felmérésben.
A felmérést 2019 végén 165 háztartás bevonásával végezték el a Nébih munkatársai, amiből arra jutottak, hogy egy átlagos magyar állampolgár évente 65 kilogramm élelmiszert dob a szemetesébe, míg a 2016-ban 100 háztartás bevonásával készült felmérés szerint ez a mennyiség akkor még 68 kilogramm volt. Mindez 4 százalékos csökkenést jelent, ami jelentős eredmény, hiszen az eltelt időszakban a vásárlóerő bővülése nagyjából 16 százalékos volt. A felmérésben kiemelték, hogy az élelmiszerárak az inflációt meghaladó mértékben nőttek.
Ahhoz, hogy fenntartsuk a jövőben is a mostani csökkenő tendenciát fontos szerepe lesz a tudatos fogyasztóknak is. A felmérést végző szakemberek rámutattak arra is, hogy bár az élelmiszer-hulladék mennyisége csökkent, de az összetétele továbbra sem mutat változást: a háztartások a leggyakrabban a készételeket, a friss zöldségeket és gyümölcsöket, illetve a pékárukat dobják a szemétbe. Mindez pedig arra mutat rá, hogy a háztartásoknak még van hova fejlődniük a környezettudatosság érdekében.
