2020. 03. 04., szerda, 13:35
A januári madárinfluenzás esetek miatt leölt 160 ezer – különböző korú és ivarú – pulyka kiesése hatással lehet a piacra, mert nehéz lesz pótolni.
Kevesebb lesz idén a pulykahús – értesült a Világgazdaság, a lap szerdai számának Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács elnök-igazgatója nyilatkozott a témáról.
Az érintett telepekre sokáig nem telepíthetnek állományt, ráadásul a pulyka „lassú forgású” baromfi.
A kiesés mértékét a félév végén lehet majd látni
– mondta el Csorbai Attila.
A pulykahús iránt egyébként az elmúlt bő egy évben élénk kereslet mutatkozott, és az ára is jól alakult. Tavaly 3 százalékkal emelkedett a pulykavágás a vágóhídi adatok szerint, míg baromfifélékből összességében 1,8 százalékos volt a növekedés.
