2017. 05. 10., szerda, 11:01
20 helyi óvodás is tesztelte, jól döntöttek-e a felnőttek arról, melyik cukrászda jeges édessége legyen idén a Balaton fagyija. Összesen 16 fagylatot neveztek a versenyre, amelyekből a versenybíráknak nem volt könnyű dolguk kiválasztani, azt az egyet, ami a 2017-es évben a Balaton Fagyija címet birtokolhatja.
A Nyitott Balaton programsorozatban zsűrizték a Balaton Fagyiját. A 4 tagú zsűri egyesével végigjárta a benevezett fagylaltozókat, és több tényezőt is figyelembe véve hozták meg a döntésüket. Ilyen volt az íz, illat, állag, szín, dekoráció, praktikum, és persze elvárás volt az is, hogy valamelyest kötődjön a Balatonhoz.
A "jégbezárt Balaton" és Festeticsék kedvenc receptje alapján készült alkotás. Ez is azt bizonyítja, hogy a Balaton környékén is egyre több fagylaltkészítő törekszik az autentikusságra és minőségre. Összesen 16 fagylatot neveztek a versenyre, amelyekből a versenybíráknak nem volt könnyű dolguk kiválasztani, azt az egyet, ami a 2017-es évben a Balaton Fagyija címet birtokolhatja, illetve, amiért készítője az üzletében kiállíthatja a vándorserleget.
- Az előző évekhez viszonyítva a fagylaltok ízvilágában és a tálalási kreativitásban is hihetetlen fejlődés tapasztalható - mondta Fekete Tamás, a szövetség alelnöke.
2017. ÉV BALATON FAGYIJA:
Bringatanya Fagyizó – Gyenesdiás a „Festeticsék Mandulás Csókja” fagylalttal
képviselő: Somogyi Renáta
2017. ÉV BALATON FAGYIJA KÜLÖNDÍJASOK:
Amaretto Fagyizó – Balatonalmádi a „Balatoni Nyár „free”” fagylalttal
képviselő: Varga Tamás
Cappuccino Kávéház – Balatongyörök a „Badacsonyi Borhab” fagylalttal
képviselő: Somogyi József
Florida Fagyizó - Balatonmáriafürdő „Jégbezárt Balaton” fagylalttal
Képviselő: Pálfi Attila
2017. ÉV BALATON FAGYIJA RÉSZTVEVŐI, AKIK EMLÉKLAPBAN RÉSZESÜLTEK:
Bagaméri Fagylaltozó – Balatonfüred
képviselő: Márton Sándor
Hullám Büfé és Fagylaltkert - Balatonmáriafürdő
képviselő: Molnár István
Pálma Cukrászda – Keszthely
képviselő: Mándi Csaba és Mándi-Fekete Fanni
Wellamari Hotel & Kézműves Fagylalt Kft. – Zamárdi
képviselő: Kiss Annamária
