2013. 06. 27., csütörtök, 06:26
Malomipari gépcsalád fejlesztésére nyert hazai forrásból támogatást a kaposvári MM Malomgyártó Kft. által vezetett négytagú konzorcium, a Kutatási és Technológiai Innovációs Alap támogatásával megvalósuló program keretében.
A 70 millió forintot meghaladó forrásból - négy új malomipari gép prototípusát készítik el és kidolgoznak egy új eljárást a gabona fertőzöttségének ellenőrzésére - tájékoztatta Hamar József, a konzorcium vezetője az MTI-t.
A kaposvári kft már húsz éve gyárt teljes kiőrlést biztosító köves konyhai, háztartási malmokat, amelyeket elsősorban külföldön értékesít. Az új termékek fejlesztésével lehetőség nyílik új piacok elérésére Magyarországon és külföldön egyaránt. A teljes kiőrlésű gabonaliszt előállításához és a gabonaszemek hántolásához készítenek új gépeket.
Az egyik egy olyan hántoló berendezés, amely többféle gabona hántolására képes minden átépítés, változtatás nélkül. Ez a kisgazdaságok, igényeit maradéktalanul képes ellátni, tervezett kapacitása óránként megközelítően száz kilogramm gabona hántolása. A másik egy szeletelő, ami a lehántolt héjat és a magot szétválasztja, a harmadik egy rosta, ami a lehántolt szemek szétválogatására szolgál.
A hántoló-szelelő-rostagép egységesen összekapcsolható gépcsaládként és külön-külön is használható. "Ilyen jellegű berendezés sem a hazai, de ismereteink szerint a nemzetközi gyakorlatban sem lelhető fel" - hangsúlyozta a kaposvári cég vezetője. Ugyancsak része a projektnek a kisebb gazdaságokban, kisüzemekben jól használható, teljes kiőrlésű liszt előállítására alkalmas köves malmok fejlesztése, amelyek a piaci tapasztalatuk szerint jelentős hiányt pótolhatnak.
A cégvezető elmondta, hogy a gabona fertőzöttségének ellenőrzésére is kifejlesztenek egy új technológiát. A termények gyors beltartalmi értékének, minőségének meghatározásában széles körben elterjedt technika a közeli infravörös spektroszkópiai, de a gabonaszemek fertőzöttségének kimutatására eddig nem használták, ugyanis az eljárás erre nem volt alkalmas.
Az új technológia sikeres kidolgozása jelentősen felgyorsíthatja, minden felhasználás előtt lehetővé teszi a gabona minőségének, fertőzöttségének az ellenőrzését.