2026. 09. 16., szerda, 08:58
Elkészült a kaposvári KOMETA 99 Zrt. első olyan fenntarthatósági jelentése, amely átfogóan mutatja be a vállalat környezeti, gazdasági és társadalmi hatásait. A számokból az is jól látszik, mekkora üzem működik Kaposváron: a KOMETA tavaly több mint 73 ezer tonna húst és húskészítményt dolgozott fel, miközben 1281 embernek adott munkát.
A fenntarthatóság egy élelmiszeripari vállalatnál jóval többet jelent annál, mint hogy mennyi energiát vagy vizet használ fel. Azt is meg kell nézni, hogyan bánik a vállalat a dolgozóival, honnan szerzi be az alapanyagokat, mennyi élelmiszer kerülhet elpazarlás helyett rászorulókhoz, illetve hogyan készül fel az olyan kihívásokra, mint a klímaváltozás vagy az energiaárak változása.
Ezeket a szempontokat is összefoglalja a KOMETA 99 Zrt. 2025-ös fenntarthatósági jelentése, amely most először készült az Európai Unió új, egységes szabályai szerint, és amelynek adatait független könyvvizsgáló is ellenőrizte.
A jelentésből kiderül, hogy a KOMETA működése jelentős erőforrásokat igényel: 2025-ben 73 460 tonna húst és húskészítményt dolgoztak fel. Ehhez éves szinten 53 975 megawattóra energiát és 474 191 köbméter vizet használt fel a vállalat.
A KOMETA Csoportnál 1281 ember dolgozott, munkatársaik pedig összesen 13 500 órányi képzésen vettek részt. A vállalat 153 tonna élelmiszert adományozott, vagyis ennyi termék jutott el olyan helyekre, ahol szükség volt rá.
A jelentés külön fejezetekben foglalkozik többek között az energia- és vízfelhasználással, a klímaváltozás hatásaival, az élelmiszer-hulladék csökkentésével, a felelős beszerzéssel és az állatjólléttel. A vállalat emellett a munkavállalókkal kapcsolatos kérdéseket, valamint a tisztességes és átlátható működés szabályait is vizsgálta.
A fenntarthatósági jelentés tulajdonképpen egy átfogó képet ad arról, hogyan működik a KOMETA, milyen területeken jelentkeznek a vállalat számára a legnagyobb kockázatok, és mit tesz ezek kezeléséért. Az energia- és vízfelhasználástól a beszállítói kapcsolatokon át a munkatársak képzéséig számos területet számszerűsít és követ nyomon.
A dokumentum célja így nem pusztán az, hogy beszámoljon a tavalyi évről, hanem az is, hogy a vállalat évről évre összehasonlítható módon tudja mérni saját teljesítményét, és lássa, hol van még lehetőség a működés javítására.
