2026. 02. 27., péntek, 16:35
A tudatos, egészséges táplálkozásról, a hazai élelmiszerek értékéről és a fenntarthatósággal kapcsolatos tévhitekről hallhattak a Nagyboldogasszony Római Katolikus Gimnáziumban diákjai.
Péntek délelőtt a Nagyboldogasszony Római Katolikus Gimnázium, Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola és a MATE Móricz Zsigmond Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium adott otthont a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara „Itthonról Otthonra” elnevezésű iskolai tájékoztató fórumsorozatának. A program célja, hogy a fiatalok korszerű, hiteles és gyakorlati tudást kapjanak az egészséges, természetes táplálkozásról, a hazai élelmiszertermelés értékéről és biztonságáról, a fenntarthatósági tévhitek valós hátteréről, valamint a laboratóriumi „műhús” és az ultrafeldolgozott termékek kockázatairól.
Süle Katalin, a kamara alelnöke elmondta: a program keretében Kaposváron két intézményben találkoznak a diákokkal.
– A beszélgetések középpontjában a tudatos, egészséges táplálkozás, valamint a „termőföldtől az asztalig” elv áll.
Kiemelte, hogy az interaktív programsorozat egyik fő célja a helyi termékek jelentőségének és a magyar élelmiszerek minőségbiztosítási kritériumainak bemutatása.
– A diákok olyan szempontokat ismerhetnek meg, amelyek segítik őket a tudatos fogyasztói döntések meghozatalában, hiszen hamarosan önálló vásárlókká válnak.
Az alelnök arról is beszélt, hogy fontos feladatuk a táplálkozással, élelmiszer-előállítással és fenntarthatósággal kapcsolatos tévinformációk tisztázása. A fórumon valós, tényeken alapuló információkkal mutatják be, mit jelent az, amikor magyar földből származó termék kerül a családok asztalára.
A tapasztalatok szerint a középiskolások nyitottak a témára: érdeklődnek saját egészségük, a fenntarthatóság, valamint az agrárgazdaság gazdasági összefüggései iránt is.
A programban nemcsak előadások hangzanak el, hanem korábbi együttműködések során bevont sportolók, influenszerek és dietetikusok üzeneteit is megosztják videó formájában. A rendezvény végén helyi termelők mutatták be termékeiket, a diákok pedig meg is kóstolhatták azokat.
Kiállítóként részt vett Ballér István méhész is, aki elmondta, hogy méhészetük a mézet nemcsak önálló termékként értékesíti, hanem feldolgozott formában is: mézes puszedliként, mézes szörpként és mézes lekvárként.
A fiatalok a bemutatón mézes szörpöket, lekvárokat és egyéb méhészeti termékeket – köztük propoliszt –, házi kolbászt és szalonnákat is megkóstolhattak. A tapasztalatok szerint a diákok körében továbbra is van igény a mézes készítményekre.
