2026. 02. 04., szerda, 17:32
Pénteken veszi kezdetét a téli Balaton egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvénye: 2026. február 6. és 8. között immár 16. alkalommal rendezik meg a Fonyódi Kolbászfesztivált.
A programsorozatnak a Zákányi Kálmán Városi Sportcsarnok és annak környéke ad otthont, ahol három napon át a hagyományos ízek, a közösségi élmények és a jó hangulat kerülnek a középpontba.
A szervezők idén is két színpaddal készülnek, így a gasztronómiai élmények mellett zenei és szórakoztató programokból sem lesz hiány. A fesztivál egyik legnépszerűbb eseménye, a szombati kolbásztöltés ezúttal is megrendezésre kerül: baráti társaságok, csapatok és egyesületek korlátozott számban jelentkezhetnek, hogy saját kolbászaikat töltsék meg és mérjék össze tudásukat.
A rendezvény fontos része a termelői piac, ahol a látogatók a hazai kézműves gasztronómia legjavával találkozhatnak. A kínálatban szerepelnek sajtkülönlegességek, mangalica termékek, balatoni borok, békéscsabai házi szárazkolbászok és szalámik, valamint különféle töltelékáruk, szalonnák és sonkák. Az édesszájúak sem maradnak élmények nélkül: frissen sütött rétes, erdélyi kürtőskalács, langalló és számos más finomság várja az érdeklődőket.
A fesztivál idén is nagy hangsúlyt fektet a környezettudatosságra. A szervezők újra bevezetik a visszaváltható repoharakat, amelyek nemcsak többször használhatók, hanem emlékként is hazavihetők. A cél nem a haszonszerzés, hanem a műanyaghulladék mennyiségének csökkentése, ami egyre fontosabb szempont a nagyobb rendezvényeknél is.
Fontos tudnivaló a látogatók számára, hogy a fesztivál zárt területein – így a sportcsarnokban és a party sátorban – házi kedvenceket nem lehet bevinni. A szervezők hangsúlyozzák: a szabály minden állatra vonatkozik, mérettől és „cukiságtól” függetlenül.
A Fonyódi Kolbászfesztivál minden évben nemcsak a versenyzőket, hanem a nézelődőket és kóstolni vágyókat is várja. A legfrissebb információk, programrészletek és szállásajánlatok a fesztivál közösségi oldalán érhetők el, a szervezők pedig idén is mindenkit szeretettel látnak Fonyódon egy igazi téli balatoni gasztroélményre.
