2025. 11. 26., szerda, 13:51
Kihirdették Az Év Szaloncukra 2025-ös győzteseit, a verseny pedig minden eddiginél erősebb mezőnyt hozott.
24 gyártó 165 szaloncukorral nevezett, amelyeket közel 200 kóstoló bírált el. A hatodik alkalommal megrendezett megméretést a Szeretem a csokit TikTok-csatorna alapítói, Kovács Ádám és Kovács Gergely szervezték, és idén is számos újítással készültek. Nyolc kategóriában hirdettek eredményt, köztük az egyre népszerűbb „mentes” szaloncukrok külön csoportjaival.
A kategória győztese a balatongyöröki Promenád Kávéház Narancs Esszencia nevű, konfitált narancszselével és étcsokoládéval készült szaloncukra lett, míg a harmadik helyen a Hisztéria Cukrászda étcsokoládés meggyes szaloncukra végzett. A verseny más kategóriáiban is született somogyi siker: Az Év új íze díjat a kaposvári Jogos Desszert műhely Tökmagos Berriolette pürés fehércsokoládés szaloncukra kapta.
A szervezők kiemelték, hogy a közönség bevonása továbbra is fontos eleme a versenynek: a legtöbb kategória kóstolóit a közösségi oldalakon jelentkező jelentkezők közül választották ki, míg a gyerekek kedvence kategóriát idén a Magyar Színház Keménykalap és krumpliorr című előadásának gyerekszínészei zsűrizték.
Az Év Szaloncukra győztese:
- Szent Korona Cukrászda – Karamellizált fehércsokoládéval bevont Lotus kekszes karamellás szaloncukor
- Keszthelyi Sütibolt – roppanó ostyás sós karamellás szaloncukor
- Gyulai Kézműves Cukrászda – DJC Stílusgyakorlat, a 2025-ös Magyarország tortájából készült szaloncukor
Szakmai kategória győztesei:
- Promenád Kávéház – Narancs Esszencia – konfitált narancszselés, étcsokoládés narancs krémes szaloncukor
- Hóvirág Cukrászda – füstös whiskys mogyorós szaloncukor
- Hisztéria Cukrászda – étcsokoládés meggyes szaloncukor
A gyerekek kedvence:
- Demeter Chocolate – Dubai csokoládés szaloncukor
- Ricsi Cukrászda – málnás vattacukor ízű szaloncukor
- Sulyán Cukrászda – valódi áfonya zselés szaloncukor
Zselés szaloncukrok:
- Keszthelyi Sütibolt – Régi idők zselés szaloncukra – citrom-narancsízű zselés szaloncukor
- Sulyán Cukrászda – valódi meggy zselés szaloncukor
- Damniczki Cukrászda – Unikumos aszalt szilvás zselés szaloncukor
Az Év Cukormentes (hozzáadott cukrot nem tartalmazó) szaloncukra: Diabette - narancsos marcipános szaloncukor
Az Év gluténmentes (hozzáadott glutén tartalmú alapanyagot nem tartalmazó) szaloncukra: Hisztéria Cukrászda – feketeribizli zselés szaloncukor
Az év tejfehérje mentes szaloncukra: Stühmer – meggyes marcipános szaloncukor
