2025. 02. 19., szerda, 14:39
Sikeres szakmai vizsgát tettek a FINO dolgozói, akik tejipari technikus és tejtermékkészítő képesítést szereztek a Déli ASzC Kinizsi Pál Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskolában.
Erre negyed évszázada nem volt példa Kaposváron, hiszen 25 év után 2023 őszén a FINO és a Déli Agrárszakképzési Centrum együttműködésének köszönhetően indult újra a tejipari képzés a somogyi vármegyeszékhelyen. Az akkor indult 15 fős osztály a napokban vehette át bizonyítványát, oklevelét.
A tejtermék-, túró- és sajtgyártás elméleti alapjait sajátíthatták el a FINO dolgozói a mintegy másfél éves képzés során. Ezenkívül gazdasági, vállalkozási ismereteket, valamint minőségbiztosítást is tanultak a Déli ASzC Kinizsi Pál Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskolában. Varga-Ignácz Ibolya korábban a termelésben, most pedig a logisztikai területen dolgozik a Fino-Food Kft-nél.
Nagyon hasznos volt számomra a képzés, rengeteg új ismerettel gazdagodtam, sokkal jobban átlátom a munkafolyamatokat, ennek köszönhetően pedig gördülékenyebben és hatékonyabban tudom végezni a munkámat.”
A képzésben a termelési és az adminisztrációs területen dolgozó munkavállalók egyaránt részt vettek. „Összesen 15-en tettünk sikeres vizsgát, 11-en tejipari technikus oklevelet, 4-en pedig tejtermékkészítő szakmai bizonyítványt szereztek. Nagyon fontos, hogy a kollégák a gyakorlatban megtanult ismereteket meg tudják erősíteni az elméleti tudással” – emelte ki a képzés kapcsán Egyedné Lewandowski Havaska, a FINO HR igazgatója.
A Déli ASzC Kinizsi Pál Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskolában komoly hagyományai vannak a tejipari képzésnek, ám idővel egyre kevesebben jelentkeztek, így megszűnt az oktatás. „Hatalmas öröm volt számunkra, hogy 2023 őszén 25 év után a FINO-val közösen sikerült újraindítanunk a képzést. Olyan módon, hogy az elméleti tudást intézményünk, a gyakorlati helyet pedig a FINO biztosítja. Bízunk benne, hogy ez a konstrukció hosszútávon fenntartható lesz, s egyre több fiatal választja majd ezt a szakmát” - hangsúlyozta Papné Szabó Ibolya, a Déli Agrárszakképzési Centrum Kinizsi Pál Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola igazgatója.
Szakképzett munkaerőre pedig hatalmas szüksége van a tejipari ágazatnak – erről már Szommerné Egyed Linda, a Fino-Food Kft. ügyvezetője beszélt.
A hatékonyság és a versenyképesség növeléséhez nélkülözhetetlenek a modern, 21. századi tudással rendelkező magasan képzett szakemberek. Azon dolgozunk, hogy a fiatalok meglássák a tejipari szakmában rejlő lehetőségeket, a képzés elvégzése után pedig várjuk őket a FINO csapatába, ahol szakmailag kiteljesedhetnek és tovább fejlődhetnek."
A képzés elindulását és megvalósítását a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Somogy Vármegyei Igazgatósága segítette.
