2024. 11. 28., csütörtök, 11:50
Értékes és inspiráló szakmai beszélgetésen vehettek részt az iFood Élelmiszer Klaszter tagjai a MATE Kaposvári Campuson. Az eseményen Vörös Péter főigazgató a kontrolling ágazatban betöltött szerepéről és fontosságáról beszélt.
Az iFood Élelmiszer Klaszter rendszeresen szervez szakmai beszélgetéseket tagjai számára.
„Mindig próbálunk olyan témákat találni, amelyekkel támogathatjuk tagjainkat. A tapasztalatcserével és a jó gyakorlatok megosztásával segíteni tudjuk egymást. Látnunk kell, hogy miben kell még fejlődnünk, hiszen a cél az ágazat versenyképességének növelése” – fogalmazott Szommerné Egyed Linda, az iFood Élelmiszer Klaszter elnöke.
„A magyar családi vállalkozások kiváló minőségi termékeket állítanak elő, ám a legtöbbször mégsem tudnak bekerülni vagy tartósan bent maradni az áruházláncokban” – erről már Batternay Anita, a Preston Partner ügyvezető tulajdonosa beszélt. „Mindig vannak kiváló példák arra, hogy egyes cégek milyen profin csinálják ezt, de a többségnek még tanulnia kell, mert a termék nem adja el magát. A termékfejlesztés mellett az értékesítésre is több energiát, időt és pénzt kellene fordítani.”
A kontrolling szerepéről és fontosságáról Vörös Péter, a MATE Kaposvári Campus főigazgatója beszélt a résztvevőknek. „A cégeknek fontos, hogy megbízható képet kapjanak a működésükről, a kontrolling ehhez nagy segítség. Mindenképpen szükséges modellezni a költségek termékekre gyakorolt hatását, ahogy a gazdasági hatásokat is.”
Sztankó Attila, a KOMETA gazdasági igazgatója a kontrolling élelmiszergyártásban betöltött szerepéről beszélt.
Az iFood Élelmiszer Klasztert még 2012-ben hozta létre a MATE Kaposvári Campus jogelődje, a Kaposvári Egyetem, valamint a Somogyi Kereskedelmi és Iparkamara azzal a céllal, hogy összefogja az élelmiszergazdaságban működő vállalkozásokat és szervezeteket.
