2022. 11. 04., péntek, 13:37
A BIB Gourmand díjat azok az éttermek nyerhetik el, amelyek a mérsékeltebb ár mellett is magas minőségű ételt kínálnak.
Csütörtök este tartottak meg a Michelin Guide díjátadóját. A világ vezető étteremkalauza első alkalommal értékelte a teljes magyar vendéglátóhely-kínálatot, és rengeteg vidéki étterem kapott elismerést.
A kalauzba Magyarország immár két darab kétcsillagos étteremmel szerepel, a tatai Platán az egyik első vidéki étterem, amely megkapta a rangos minősítést, egyből két csillagot. A másik a budapesti Stand lett, a vidéki helyek közül pedig az esztergomi 42 futott még be az egycsillagosok közé. A többi magyar étterem megőrizte a tavaly kapott csillagját, a Rácz Jenő-féle Rumour csatlakozott ehhez a ligához újoncként.
A jól ismert csillagok mellett a Michelin Guide két további kategóriában is értékelte a hazai étteremkínálatot. BIB Gourmand elismerést 6 vidéki étterem nyert. Ezzel a díjjal a mérsékeltebb ár mellett is magas minőségű ételt kínáló vendéglátóhelyeket, jellemzően a kiváló bisztrókat és családias vendéglőket tünteti ki a Michelin Guide.
A somogyi éttermek közül a balatonszemesi Kistücsök étterem érdemelte ki ezt az elismerést.
A kalauzba bekerülő további ajánlott éttermeket pedig Tányérral jelzik a kiadványban: idén országszerte 47 étterem ért el ilyen minősítést, közülük 14 található a fővárosban – írta a Forbes.
