2021. 11. 10., szerda, 07:53
Erről az ágazat piaci szereplői beszéltek a MATE Kaposvári Campusán. Reagálva a vállalati igényekre, az intézmény elindítaná az élelmiszermérnöki alapképzést, ennek érdekében szerveztek kerekasztal-beszélgetést a régió vállalkozásai számára.
A MATE Kaposvári Campusának vezetői közös gondolkozásra hívták a térség élelmiszeripari szereplőit.
– Egy egyetem akkor működik jól, ha a várossal szorosan együttműködik. Ez a gyümölcsöző kapcsolat pedig tudományos termékekben, közös megoldásokban vagy akár közös beruházásokban is megnyilvánulhat – hangsúlyozta az eseményen dr. Mezőszentgyörgyi Dávid, a MATE stratégiai és fejlesztési rektorhelyettese.
Borhi Zsombor Kaposvár alpolgármestere kiemelte, nagyon komoly fejlesztések előtt áll a kaposvári élelmiszeripar, miközben a fejlődés gátja, hogy nincs megfelelő szakember. Ezért is lenne rendkívül fontos, hogy helyben, a MATE Kaposvári Campusán elinduljon az élelmiszermérnöki képzés.
Vörös Péter, a MATE Kaposvári Campusának főigazgatója szerint komoly potenciál rejlik az élelmiszermérnöki képzés elindításában. – Jól láthatóan van egy piaci rés, hiszen a dél-dunántúli régióban sehol nem folyik felsőfokú élelmiszermérnöki képzés. Van mire építkeznünk, hiszen működnek a térségben élelmiszeripari szakközépiskolák, a munkáltatók pedig szívesen alkalmaznák a képzett szakembereket – mondta a főigazgató.
Dr. Friedrich László, a MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézetének igazgatója az alapképzés részleteiről tájékoztatta a jelenlévőket. Elmondta, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rengeteg ipari kapcsolattal rendelkezik ezen a területen is. A hallgatókat kiváló infrastruktúra, jól felszerelt laborok és felkészült oktatók várják. A fiatalok nagy többsége már az egyetemi évek alatt munkába áll, lecsapnak rájuk az élelmiszeripari cégek.
Az egyeztetésen részt vevő piaci szereplők mindegyike egyetértett abban, hogy
égető szükség van élelmiszeripari mérnökökre Kaposváron és a térségben is.
– A KOMETA a jövőben tovább növelné termelési volumenét. Ez azt jelenti, hogy öt éven belül legalább 20-22 élelmiszermérnöknek tudnánk munkát adni. Hatalmas szükségünk van új, nyitott, magasan képzett szakemberekre – fogalmazta meg a piaci szereplők igényét Prohászka Balázs, a KOMETA 99 Zrt. ügyvezetőigazgató-helyettese.
Egyed László, a Fino-Food Kft. ügyvezetője arról beszélt, hogy fontos a város számára, hogy a fiatalok az egyetemi éveiket is Kaposváron töltsék, mivel a fővárosból már nehéz visszacsábítani a szakembereket. A duális képzés pedig remek lehetőséget nyújt arra, hogy kialakuljon egy kötődés a cég és a hallgató között.
Az egyeztetésen részt vevő cégek mindegyike nyitott arra, hogy gyakorlati helyként részt vegyen az élelmiszermérnökök képzésében.
A MATE Kaposvári Campusán egyébként komoly hagyományai vannak az élelmiszeriparhoz kapcsolódó kutatásoknak.
Bátran mondhatom, hogy itt minden infrastruktúra és eszközrendszer adott ahhoz, hogy elindulhasson az élelmiszermérnöki képzés
– összegzett dr. Kovács Melinda akadémikus, a MATE tudományos és minőségbiztosítási rektorhelyettese.
