2021. 09. 29., szerda, 14:50
A kávé világnapja alkalmából egy újonnan nyílt kávéfeldolgozó üzembe látogattunk el.
A világ minden táján több millió ember kezdi kávéval a reggeleit. Nem csoda hát, hogy egy napot is kijelöltek erre, amikor ünnepelhetjük a "megmentő" italt, a kávét.
A kávé világnapja Japánból ered, ahol elsőként tartották meg a világnapot 1983-ban. Hivatalosan azonban csak 2009 óta ünnepeljük szeptember 29-én, a sokak által szeretett ital világnapját.
A kávé története
A kávé története a XIV. századra nyúlik vissza, amikor állítólag egy etióp kecskepásztor arra lett figyelmes, hogy ha a kecskéi egy bizonyos bokor piros termését legelik, akkor felélénkülnek. A pásztor begyűjtötte a cserje piros bogyóit, s elvitte a közeli kolostor szerzeteseinek. Azok forró főzetet készítettek a bogyókból, s így elkészítették a világ első kávéját. Az ital hatásosnak bizonyult, felélénkültek tőle, ezért rendszeresítették, főleg az éjszakai szertartások, imaórák előtt ittak a főzetből.
Magyarországon nagy valószínűséggel a törökök 150 éves megszállása alatt terjedt el a kávé. Széleskörben azonban csak Buda visszafoglalása után ismerték meg az országban. Zrínyi Miklós a Szigeti veszedelem című művében írja le először a kávé szót: "Egymás közt sok dologról beszélgetének. Káuét kicsin finchából hörpölgetének…"
A kávé világnapja alkalmából ellátogattunk Taszárra, ahol nemrégiben nyílt meg a Gravity. A világ legkülönbözőbb tájairól érkeznek ide a különleges kávészemek, melyeket a taszári üzletben feldolgoznak. Így végre Somogyban is megkóstolhatjuk a minőségi, ízletes kávékat.
