2019. 11. 11., hétfő, 10:40
A Magyar Pálinka Hete rendezvénysorozatnak 2008 óta minden évben Kecel ad otthont. Ez idő alatt a magyarlakta területeken jelentősen megváltozott a pálinka készítés és fogyasztás kultúrája, nőtt a népszerűsége.
Kialakult a színvonalas hazai és nemzetközi pálinkaversenyek rendszere, amelyben a legnívósabbak közé tartozik, a keceli.
A hétvége egyik legfontosabb eseménye volt az anyaország mellett Erdély, Vajdaság, Felvidék és Kárpátalja 14 pálinka, illetve bor lovagrendjeinek találkozója, és közös pálinka-szentelése a helyi katolikus templomban. Ezt követően került sor a VI. Kárpát-medencei Pálinkaverseny eredményhirdetésére.
Ebben az évben tovább erősödött a verseny előkészítésének szakmaisága és a legjobb pálinkák kiválasztásának formája. Ez volt az első magyarországi párlatverseny, ahol a NAV minden tétel származását ellenőrizte – függetlenül, hogy kereskedelmi, bér, vagy magánfőzőnél készült – és ezzel távol tartották, illetve kizárták azokat, amelyeknél a legkisebb gyanú is felmerült korrektségüket, jogszabályi megfelelőségüket illetően.
30 szakértő zsűritag végezte a bírálatot úgy, hogy valamennyi tételt 5 ítész minősített, egymástól függetlenül. Számukra előírás volt, hogy a maximálisan odaítélhető 20 pontos rendszerben nemcsak egy pontszámot adtak, de részletes, szöveges értékelést is kellett készíteniük. Így Magyarországon a 2019. évi Kárpát-medencei Pálinkaverseny volt az első, amelynek az eredményhirdetésén valamennyi versenymintát készítő részletes írásos eredményt is kapott.
A versenyen részt vettek a legjobb somogyi pálinkakészítők is, és ha már ott voltak, hagyományosan nagyszerűen szerepeltek. A kaposvári Gyenesei Pálinkárium az abszolút verseny legjobbja lett. 12 arany, 3 ezüst és 1 bronz minősítést kaptak termékeik. Ezt az elismerést megközelíteni sem tudta senki. A maximálisan adható 20 ponttal lett aranyérmes málna, illetve Irsai Olivér törköly pálinkájuk, és 19 pontot kapott fekete noah szőlő párlatuk. 18 pontos aranyat nyert: fekete ribizli, golden vegyes, továbbá 4 szőlő és 3 törköly pálinkájuk. Málnájuk, a verseny legjobb párlataként különdíjban részesült, mint ahogy Gyenesei István is elnyerte a Kárpát-medence Legjobb Magánfőzőjének járó trófeát.
A málna szöveges értékelése: „Megtalálhatók benne a gyümölcsre jellemző intenzív parfümös, behízelgő illatjegyek, amelyeket megfűszerez egy kis herbás illat. A harsány, ropogósan friss gyümölcs illatát idézi, virágos, üde, tiszta. Ízében édeskés, telt karakteres, az érett málna gyümölcsét érezni benne. Összhatásában harmonikus, hosszú lecsengésű, szép tétel.”
A Zamárdi Zimek Pálinka Manufaktúra 1 aranyérmet nyert 18 pontos Irsai Olivér törkölyével, amely mellett begyűjtött még 10 ezüst és 4 bronz minősítést is. A zamárdi kereskedelmi főzde két különdíjban is részesült. Irsai törkölye megkapta a Pálinka Nemzeti Tanács díját és a palack szépségversenyben a „Pálinkacsalád” kategória első helyezettjei lettek.
A kaposmérői magánfőző Korányi János szintén 1 aranyéremmel büszkélkedhet, amit 18 pontos málna pálinkája érdemelt ki. Ezen kívül még 1 ezüst és 2 bronzérem mutatja, hogy jó úton jár a gyümölcspárlat készítésben.
