2018. 05. 11., péntek, 13:35
Helyi termékek a gasztronómiában címmel rendeztek ma workshopot a Vármegyeházán. A Somogy Megyei foglalkoztatási Paktum és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Somogy Megyei Szervezetének közös rendezvényére őstermelők, gazdálkodók, kereskedők, vendéglátósok kaptak meghívást.
A szervezők célja, hogy megismertessék a vásárlókkal a jó minőségű helyi termékeket, hogy azokból minél többet fogyasszunk.
- Somogy az agráriumáról volt híres, a termőföldtől az asztalig program országosan is példaértékű, s ma már egyre többen ismerik a magas minőséget képviselő somogyi termékeket - mondta köszöntőjében Huszti Gábor, a Somogy Megyei Önkormányzat alelnöke.
Mácsai Ádám, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei igazgatója köszöntőjében egyebek mellett arról beszélt, hogy egyre több helyen népszerűsítik a helyi termékeket.
Hét elején Szántódon mutatkoztak be, de jelen lesznek a Rippl-Rónai és a F.A.L.U. fesztiválon, nyáron pedig a Balaton parton, Balatonfenyvesen mutatkoznak be. A Kaposvári Nagypiacon folyamatosan jelen vannak a helyi termelők, akik közöl már több mint nyolcvannal van kapcsolata a Helyi-termék Napok szervezőinek.
Pénteken a kerekasztalbeszélgetésen az őstermelők mellett az éttermek képviselői is elmondták véleményüket, tapasztalataikat, míg a Kaposvári Egyetem oktatója marketing tanácsokkal látta el az érdeklődőket.
