2017. 11. 15., szerda, 18:46
Egy évvel ezelőtt arról beszélgettünk Szommerné Egyed Lindával, hogy nehéz helyzetben volt az európai tejipar, több olyan változás, folyamat volt, amit itthon is kezelniük kellet a tejtermelőknek és feldolgozóknak. Most annak jártunk utána, hogy milyen változások történtek azóta a kaposvári tejüzem háza táján.
Hogy telt el ez az egy év, pozitív irányba mozdult a helyzet?
Igen. Év elején már elindultak szépen lassan felfelé, forintról forintra a tejárak, és így a fogyasztói árak is. Ugyan ezt mi egy kicsit késve tudtuk érvényesíteni az eladási árainkban, de alapvetően azt mondhatom, hogy jobb évünk volt, mint a 2015-2016-os, még úgy is, hogy az idei év első négy hónapjára is kihatott még a 2015-2016-os tejválság hatása.
Gazdasági értelemben tudott terjeszkedni a Fino?
Igen, most mintegy 30 százalékkal több tejet dolgozunk fel, mint 2015-2016-ban tettük. Ezt leginkább azért, mert egy új technológiájú sajtgyártó üzemet vezettünk be, és emellett új termékeket fejlesztünk a kakaó- és kávéfogyasztók számára is.
Valamint megújult a cég arculata és jelmondata is…
Valóban, ez a változás még nagyon friss. Kerestünk egy olyan jelmondatot, ami tükrözi mindazt, ami bennünk van, akár, a cégcsoportra, akár a családomra gondolok. Ez a mondat végül a „Határ a csillagos ég” lett. Egyrészt büszkék vagyunk arra, hogy itt vagyunk Somogyban, és a Zselic közelében, a legcsillagosabb égbolt alatt működhetünk, a tejfeldolgozásunk 70 százaléka is innen származik. Másrészt pedig az a sok innováció és fordulat, amivel mi az elmúlt években – most már lassan 25 éve – működünk, azt mind jellemzi ez. Sosem adtuk fel, és mindig újba kezdtünk, fogtunk, innováltunk.
Az új logó pedig egy egészen letisztult formában jelenik meg mostantól.
Az új logóba is szerettük volna belevinni a csillagos égboltot, egy picit üstökösre is hasonlít, illetve természetesen az embereknek azért először a tejcsepp jut eszébe róla – legalábbis remélem, hogy így lesz. Szerettük volna az új arculattal megkülönböztetni is magunkat. Alapvetően a tejtermék-fogyasztásra hagyományos módon gondol az emberek többsége, nem tudják megmondani pontosan, hogy miért isznak tejet, a tápanyag szempontjából nem tudatosan teszik ezt.
…mert eddig is ittunk?
Igen, mert a tej az alapvető táplálkozás része. Mi szerettük volna ezt, és magunkat is máshogy megmutatni, így nemcsak a logó lett letisztult, hanem a teljes csomagolásunk is megváltozott. Ezzel nagyon egyediek és nagyon újak lettünk.
Térjünk vissza kicsit még az üzemre! Milyen fejlesztések várhatók még?
Említettem már a sajtgyártó vonalunkat, amit beüzemeltünk, és ezzel jelentős létszámbővítést is el tudtunk érni. A termékvonalon pedig egy emelt fehérjetartalmú termékcsaládot fejlesztettünk ki. Ennek a gyártására megvannak a kapacitásaink, de reméljük, hogy a megrendelések számának növekedése miatt itt is tudunk dolgozói létszámot bővíteni.
A termékpaletta bővülése azt is jelenti, hogy elegendő alapanyag áll a Fino rendelkezésére?
Az alapanyag kérdés lesz még, mert április végétől fordul majd a szerződéses időszak, de már most dolgozunk azon, hogy a jövő évi várható szükségletekre találjunk partnereket. Azt elmondhatom, hogy mi mindig is partnerként gondolunk a tej-beszállítóinkra, lévén mi magunk is tejtermelők vagyunk. Tudjuk, hogyha együtt sírunk, együtt nevetünk, akkor leszünk sokáig életképesek. A piacbővülést pedig attól várjuk, hogy mi lépünk ki először a magyar piacra egy 20-30 százalék fehérjét tartalmazó termékcsaláddal. Ez Nyugat-Európában és az USA-ban már létező fogalom, léteznek ilyen termékek, és hazánkban is egyre többen, a felmérések szerint a lakosság mintegy 50 százaléka figyel arra tudatosan, hogy mit eszik. A fehérje egyre fontosabb szerepet játszik az emberek táplálkozásában, gondolkodásában, hiszen a kiegyensúlyozott étrend 12 százalékát fehérjéből kellene bevinnünk, és ezt napi háromszori étkezést tekintve nehéz megoldani csak gabonákból, ezért szeretnénk számukra a termékeinkkel újabb lehetőségeket kínálni.
Ezek milyen termékek?
A termékcsaládban van egy tej, kakaó, kávé, vaníliás tej, illetve az ízesített joghurtjaink csak emelt fehérjével vannak kint a piacon. Ezeken kívül Fino márkájú kefir és natúr joghurt is csak 20-30 százalék fehérjével létezik.
A sport és a társadalmi szerepvállalás egyaránt fontos a cég számára.
Fontos, hogy a város életében és a környék életében is jelen legyünk. Ezért támogatjuk évek óta a férfi röpiseket, akik a bajnoki újbóli elnyerésével megörvendeztettek minket, mégha sok izgalommal is járt az utóbbi bajnoki évad, és nagyon izgultunk a sikerükért. A sport mellett találkozhatnak velünk egyéb városi programokon, kiállításokon is, ahol termékeinkkel is megjelenünk, de nagyon fontos számunkra mind gazdaságilag, mind a tejfogyasztásra való ösztönzésben, hogy az iskolatej program során nagyon sok intézménybe szállítunk a termékeinkből, melyeknek most szintén megújult a csomagolása. Hiszek abban, hogy ezekkel a termékekkel meg tudjuk a gyerekekkel szerettetni a tejtermékeket, s így hozzájárulunk az egészségük megőrzéséhez.
