2017. 09. 07., csütörtök, 15:06
45 zselici méhész több mint 10 féle mézét kóstolhatják és vásárolhatják meg az érdeklődők a pénteken kezdődő XI. Kaposvári Mézfesztiválon.
A rendezvény csütörtöki sajtótájékoztatóján Mészáros János, a Zselici Méhész Egyesület elnöke elmondta: a kitartó kampánynak köszönhetően évről évre növekszik a mézfogyasztás mennyisége. 10 év alatt 15 dekával nőtt az éves egy főre eső mézevés, de az még így sem éri el az optimális egy kilogramm körüli mennyiséget. Legjobb esetben is 80 dekagramm mézet fogyasztunk átlagosan egy esztendőben.
A méz jótékony hatása pedig régóta ismert. Rengeteg panaszra kiváló, erősíti az immunrendszert, javítja az emésztést, kúrálja a felső légúti megbetegedéseket.
A klasszikus akác és hársmézen kívül ma már olyan különlegességeket is lehet kapni, mint például a szelídgesztenye, vagy a selyemfű méz. A kínálat gazdag, arra azonban mindig ügyeljünk, hogy csak ellenőrzött, lehetőleg magyar mézet vásároljunk.
Egyre több a hamísított méz, a leggyakrabban Kínában állítanak elő ilyet. A világ éves méztermelése 1, 5 millió tonna, ebből 400 ezret ma már Kínában gyártanak. Természetes körülmények között képtelenség ennyi mézet egy országban előállítani. – mondta Mészáros János.
A magyar szabályok és ellenőrzések is szigorúak. Aki zárjeggyel védett mézet vásárol, biztos lehet benne, hogy kiváló minőségű magyar mézet visz haza.
A kaposvári mézfesztiválon pedig csak ilyennel lehet találkozni. A vásárban a kulturális programok mellett méhészeti eszközök kiállítása és szakvására, a mézlovagrendek ünnepélyes felvonulása és az idei termelői mézek megszentelése is szerepel. A rendezvény megnyitója pénteken 14 órakor kezdődik a sétálóutcán, és szombaton este zárja kapuit.
|
XI. Kaposvári Mézfesztivál és X. Zselici Méhész Regionális Konferencia és Szakvásár |
|
2017. szeptember 08. (péntek) 2017. szeptember 09. (szombat) |
