2013. 08. 12., hétfő, 06:16
A jelenleginek akár a másfélszeresét is költhetik betegélelmezésre a kórházak, amennyiben életbe lép a jobb minőségű kórházi kosztot is előíró közétkeztetési rendelet. Utánajártunk, mi a helyzet e téren a Kaposi Mór Oktató Kórházban.
Tíz nap átlagában legalább hatszor kellene húst, egyszer halat, tízszer teljes kiőrlésű gabona alapú élelmiszereket, és minimum kétszer olajos magvakat kapniuk a betegeknek a táplálkozás-egészségügyi rendelet tervezete szerint, kötelezően. Ma átlagosan mintegy 500 forint jut egy beteg napi élelmezésére, ám ez az ajánlások miatt akár 700 forintra is nőhet.
Adódik a kérdés: honnan lesz minderre anyagi forrásuk az egészségügyi intézményeknek: központilag biztosítják számukra a többletet, vagy maguknak kell azt kigazdálkodniuk? Többek közt ezt a kérdést is feltettük a Kaposi Mór Oktató Kórháznak. Az igazgatótanács írásos válaszából kiderül: jelenleg nincs tudomásuk arról, hogy a nyersanyagárakra tekintettel külön megemelt központi keretet biztosítanának számukra. (A betegélelmezésre fordítandó összeget nem a kórházak határozzák meg, előírás szabályozza azt.) A kórház egyébként - noha rákérdeztünk - nem szólt arról, mennyi pénzből fedezik ma egy beteg napi étkeztetését.
Arra is kíváncsiak voltunk, hogyan fogják megfeleltetni a vegetáriánusok étkeztetését az új előírásoknak, hiszen az sem olcsó mulatság. A kórház azt írta: a vegetáriánus étrendet eddig is biztosították, ez valóban drágábban állítható elő a normál étrendnél, de „ez nem lehet akadálya annak, hogy az intézmény az előírt diétát ne biztosítsa”.
Ugyancsak sarkalatos kérdés, ha különböző ételallergiában (például tejcukor- vagy lisztérzékenységben) szenvedő betegnek kell akár több hetet kórházban tölteni, például egy műtét miatt. Ennek kapcsán megkérdeztük, tudják-e biztosítani az ilyen jellegű speciális étrendet a betegeknek, különös tekintettel arra, hogy például a lisztérzékenyek étkeztetésének költsége két-háromszorosa is lehet a normál étrendnek? A kórház válaszából kiderül: minden alkalommal kötelezően biztosítaniuk kell az adott diétában előírt ételféleségeket, „akár elegendő az előírt keret, akár nem”.
Jelenleg tehát úgy tűnik: Kaposváron a megnövekedett költség nem lehet akadálya a jobb minőségű élelmezésnek.
