2012. 08. 26., vasárnap, 15:28
Még a katolikus asszonyok sem türtőztették magukat, néhai vendégplébánosuk intése ellenére is megmaradtak a jó füredi szokásnál, s kondérjukban remek húsos káposzta rotyogott a 12. alkalommal megrendezett káposztás ételek fesztiválján.
Nem ők voltak az egyedüliek, hiszen összesen 18 egyesület és baráti társaság rendezkedett be vasárnapra a kaposfüredi általános iskola kertjében. Csaknem 20 kondérban rotyogott tehát a káposzta, mindenki a saját bevált receptjével állt elő. Közben a hangulatról is gondoskodtak a szervezők, az alkalmi színpadon zenészek, táncosok, énekkarok váltották egymást.
Horváth Gáborné a helyiek összefogását dicsérte, hiszen ismét kiderült: a jó hangulat elsősorban nem pénz, hanem akarat kérdése.
| Miért káposztások a fürediek? |
|
A minden évben megrendezésre kerülő káposztás ételek sütő- főzőversenye egy régi kaposfüredi anekdota alapján születetett. Az 1800-as években Kaposfürednek nem volt plébánosa. A vasárnapi miséket nagyobb egyházközségből érkező pap celebrálta. A tiszteletest, mestert ezeken a napokon mindig más-más család látta vendégül, de mindenütt káposztás étellel kínálták. (húsos káposzta, töltött káposzta, székely káposzta, káposztás tutyi stb.) Ez így ment több hónapon keresztül, amikor megunta és egy vasárnapi szent misén kiprédikálta: "Káposzta, káposzta jó füredi káposzta, de megunt téged a mester úr gyomra…" |
| Forrás: http://www.egyud.somogy.hu |
