2026. 10. 04., vasárnap, 14:04
Az Idősek Világnapja alkalmából a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja új élelmiszerbiztonsági kiadvánnyal támogatja a 65 év feletti korosztályt abban, hogy a mindennapi élelmiszer-kezelés során tudatosabban és biztonságosabban járjanak el.
A Tapasztalat a konyhában – Biztonság az asztalon című útmutató közérthető, gyakorlatias tanácsokkal segít eligazodni az élelmiszer-biztonság kérdéseiben, a bevásárlástól az ételek elkészítésén át egészen a maradékok megfelelő tárolásáig.
Az életkor előrehaladtával szervezetünk és életmódunk is változik, ezért különösen fontos, hogy nagyobb figyelmet fordítsunk az élelmiszerek biztonságos kezelésére, a tudatos bevásárlásra, az ételek elkészítésére és a konyhai higiéniára. A Nébih új kiadványa kifejezetten az idősebb korosztály szempontjait figyelembe véve foglalja össze a legfontosabb tudnivalókat, hogy a mindennapi élelmiszer-kezelés egyszerre legyen biztonságos, tudatos és könnyen követhető.
A közlemény teljes terjedelmében itt érhető el: https://portal.nebih.gov.hu/-/tapasztalat-a-konyhaban-biztonsag-az-asztalon-uj-elelmiszerbiztonsagi-kiadvannyal-segiti-a-szenior-korosztalyt-a-nebih
